野山鸡的养殖前景怎么样

1、野山鸡的养殖前景怎么样

野山鸡是1种价值很高的珍禽，具有很高的食用价值、药用价值和观赏价值，在国际国内市场上热销，它具有很高的养殖效益，那么，野山鸡的养殖前景怎么样?下面1起来进行1下了解。

1、野山鸡养殖前景

1、食用价值：野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达30%，是普通鸡肉、猪肉的2倍，脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/
39、牛肉的1/
8、鸡肉的1/10，基本不含胆固醇(见下表)，是高蛋白质、低脂肪的野味食品。野鸡因此成为历代的皇家贡品，清代乾隆皇帝食后赞叹不已，写下&l。