鹧鸪养殖现状及市场前景如何？鹧鸪鸡养殖前景

1、鹧鸪养殖现状及市场前景如何？

养殖现状目前，鹧鸪国内外市场效益稳定，肉鹧鸪3年来维持8元/只。在香港，每只鹧鸪50港币仍供不应求。香港每年从内地购入鹧鸪达几亿只。在日本，市场售价为6000日元/只。一些厂商已开始出口东南亚和日本，鹧鸪正进入国际市场。然而鹧鸪业发展并非一帆风顺，自1984年国内开始兴起词养鹧鸪，鹧鸪市场经历了20世纪90年代开始的“炒作期”，肉鸪每只(约0。 4kg)均价在15～18元，有时甚至炒到24元;到1999年全国总养殖量已超过1200万只，上海、广东、港澳市场年消费量1。6亿只左右，市价15～18元/只;2000年开始，由于全国各地大肆炒种倒种，致使商品鹧鸪进入供大于求的“低迷期”，特别是“非典”及禽流感的影响，2003年商品鹧鸪及鹎鸪苗甚至。

2、鹧鸪鸡养殖前景

鹧鸪鸡养殖前景是：鹧鸪是一种山中珍禽，中心电视台多次报道、宣传，鼎力推广鹧鸪养殖。其最大特点就是：肉厚骨细、营养丰硕，每只成年体重约1市斤，饲养本钱仅

3、5元/只，每只售价仅12~15元左右，谁都买得起，不管城市农村极为俏销，需求巨大。鹧鸪是一种集观赏、食用、药用于一身的名贵野味珍禽，鹧鸪肉厚、骨细、内脏小、出肉率高、蛋白质含量为2

4、82%，脂肪含量

1、16%，胆固醇含量仅为0.065%，且富含多种微量元素及十八种氨基酸。特别是含有其它禽类所没有抗癌元素锌和硒，有“脑黄金”之称的牛黄酸，因此鹧鸪是一种发展前景广阔的畜禽品种。