河蚌的营养成分有哪些?

河蚌是多功能的动物，具有丰富的营养成分。以下是河蚌的营养成分的一些主要成分：

• 水素 (H2O)：约 60%
• 蛋白质 (Protein)：约 15%
• 脂肪 (Fat)：约 10%
• 碳水化合物 (Carbohydrates)：约 10%
• 矿物质 (Minerals)：约 5%
• vitamins (Vitamins)：约 1%

河蚌的营养成分中，蛋白质是最も丰富的成分，其次是脂肪和碳水化合物。河蚌还含有丰富的维生素和矿物质，这些成分对于维持身体健康至关重要。