澳洲淡水小龙虾的简介,如何让小龙虾长的快长的肥

1、澳洲淡水小龙虾的简介

澳洲淡水龙虾学名红螯虾，是目前世界上最名贵的淡水经济虾种之1。它原产于澳洲北部的热带地区，因粗壮威武酷似海中龙虾，故称为澳洲淡水龙虾。20世纪，人们所吃的澳洲龙虾必须从澳洲空运至香港再转至内地，价格昂贵。因澳洲龙虾富含低脂肪、高蛋白和人类必需的钙及多种氨基酸，20世纪80年代以来，美国、日本以及东南亚等国家地区陆续引进发展商业养殖。　　澳洲龙虾个头比海水龙虾小得多，外壳带有青色。养殖人员介绍，澳洲龙虾长到75克左右就可食用，最大可长到250克，味道极为香、脆。它离水后至少还可成活5个小时，最长可达3天，有利于运输。由于澳洲龙虾产卵少，1只虾母1次只产大约100个卵，而且孵化率低，所以产量1直不高，市场处于供不应求状态。 中国于1992年由湖北水产研究所引进，并首先在广东和湖北两省试养成功。1993年4月福建省水产研究所开始引种试养成功。1994年后又逐步推广到江苏、湖南、北京等地。红螫螫虾其个体1般在50-100克，个别最大者达500～600克，是1种适应性较强的淡水虾类。由于食性很广，生长快，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，在欧洲、日本和中国受到市场上的欢迎。

2、如何让小龙虾长的快长的肥

淡水龙虾早以成为人们喜爱的美味佳肴，每到小龙虾大量上市的季节，家庭、饭店都常常以小龙虾为主打菜、招牌菜。在欧洲人们对淡水小龙虾的美食消费达到了狂热的程度，尤其北欧的瑞典最为典型，瑞典每年8月的头3周内举国上下都要欢庆龙虾节，仅瑞典1年就要消费小龙虾15000-20000吨，整个欧洲市场的年消费量也在60000-80000吨，欧美市场淡水小龙虾的年需求量约在120000-160000吨。有著巨大的需求就潜伏著巨大的市场与利润…… 湖北 武昌县冷冻加工厂在原武汉商检部门的帮助下捕捉淡水小龙虾，研制加工熟产品试销欧美市场，当年出口，从此，拉开了我国出口淡水小龙虾行业兴起的序幕……。随著淡水小龙虾在欧美市场受到欢迎，国内的淡水小龙虾原料捕捉、经销商、加工商、外贸经销商如雨后春笋般形成捕捉、收购、加工、对外销售和生物化工1条龙的出口经济行业，并从湖北武汉逐步蔓延至长江流域为主的十多个省市和地区。据海关统计，每年全国累计出口淡水龙虾产品约22.508万吨，创汇11.056亿美元，利用淡水龙虾原料118.92万吨，因捕捉淡水龙虾而受惠的农户累计受益约66.7亿元，因出口加工行业兴起带出1批提炼甲壳素产品的生物化工企业，由此生产4万余吨甲壳素的终端产品，经济价值140余亿元。 澳洲淡水龙虾学名红螯螯虾(redclaw)又称澳洲龙虾、马龙螯虾等原产澳大利亚北部，是淡水虾类中个体较大、经济价值较高的品类之1我国于1992年引进，并起首在广东和湖北两省试养，获得乐成1994年后已推广到江苏、湖南、北京、浙江、安徽、山东等地 .红螯螯虾体内的对人的身体有益的矿事物含量丰富，尤其是胆固醇含量极少，是1种名副其实的低胆固醇营养佳品出肉率达60～67％，可食部分均等比率为70.22％，均等100克蛋白质中含有人的身体必需氨基酸31.60毫克，肉质与味道优于海水成虾，是各项技术很高的宝贵水产物

1、红螫螯虾有生命的物质学特征 红螯螯虾个体大、食性杂、顺应性强、生长快、抗病力强，并具备肉质细嫩、味道鲜美、可食部分比率高、耐长途运输、可鲜活上市等优点 (1)形体特征 红螫螯虾体形稍平扁，体色略呈绿色头胸甲背部有4条脊，其中2条位于额尖后，2条位于眼后区体表光滑，尾节无中间刺其雌性个体上有红色或桔红色斑块，螯的外侧顶端有1膜质鲜红带，故名红螯螯虾 (2)形态特征 红螯螯虾背腹略扁，头部占的比例较大，潜泳能力很弱，善匍匐爬动整个躯体由体表被覆几丁质甲壳的头胸部和腹部组成，全身有20节头胸部13节头胸甲保护着内脏器官，头胸甲前有1贯前延长的额剑，两边各有3～4个棘头胸甲背部有4条沿身板纵轴标的目的排列的脊双眼有柄而突起头胸部有5对步足，腹部有7节，虽被覆甲壳，但节间关联处有纤维膜相连，可灵活运动腹部第2节至第5节底下都有1对附肢，称为腹足或潜泳足成虾雄性的第1对螯足的大螯外则有1柔软的鲜红、美丽的斑块 (3)生态习性 红螯螯虾在河流、湖泊、水库、水池都能生活，白日暗藏在水体中可隐蔽的地方，傍晚和养殖技术前出来觅食，喜黑夜勾当，营底栖爬动生活常在砖、瓦、砾石的间隙中爬动或暗藏在水池的天然洞穴及人工洞穴中，在较软的池底中有掘穴能力；有时候亦沿池壁上爬或攀伏于水生枯物的根和密叶中 .红螯螯虾龙虾有相互残杀的习性在饲养密度较大、隐蔽场所不敷的环境下，大个体的雄虾有争占隐蔽处习性当蜕壳时或家畜养料投量不足时，有的虾则摄入食物刚蜕或尚在蜕壳中的虾壳 (4)水温水质 水温是影响红螯螯虾生长的重要因素之1，如厦门地区红螯螯虾的生长季候是4～11月份，最适生长季候6～10月份相宜生长水温23～32℃，最适生长水温25～31℃，超过33℃或低于20℃则摄入食物下降，生长缓慢当水温降到16℃时，几乎停止生长 .从幼虾向成虾生长时，前期体长增加快，后期身体的重量增加相对于较快虽然红螯螯虾耐低氧能力强，在溶氧低于1毫克研时尚能生存，但生长会遭到紧张按捺，1般要求溶氧至少在3毫克／升以上 (5)食性 红螯螯虾为杂食性动物在天然前提下，主要摄入食物有机碎屑、着生藻类、丝状藻类、***.com加盟招商网植物的根、叶及碎片，特别喜食汁多肥嫩的绿色植物，如水浮莲、凤眼莲、马来眼子菜、青菜、面条草等动物性食物喜食水丝蚓、蚯蚓、水生昆虫的卵和蛹，以及螺、蚌、鱼肉等人工饲养中，适量投喂市售的配合家畜养料，如禽用、鱼用、虾用配合家畜养料等，均可摄入食物因此，该虾养殖中的家畜养料问题较易处理完成 (6)蜕壳与生长 红螯螯虾的蜕壳是体长、身体的重量增加的1种心理现象红螯螯虾从稚虾生长到成虾的整个生长历程中将发生屡次蜕壳，每蜕壳1次，体长、身体的重量就增加、增重1次，同时产生1层较之前大的新壳，虾体也逐步长大起来 .蜕壳是虾体在短时间内发生重要的心理变化蜕壳时虾体侧躺，旧壳在头胸甲背面与腹部相连结处的膜裂开，虾的肌体不断伸缩将整个身板慢慢由旧壳中抽出刚蜕壳后的虾，在l～2小时内，身板极柔软，尔后身板养殖增大，新壳变硬新壳变硬则完成为了1次新的生长 .在相宜环境前提下，刚孵出的幼虾，每次蜕壳的时间间隔较短，约在1～2天蜕壳1次，随着身板的长大，蜕壳间隔的时间延长并且，蜕壳期间该虾最易受敌害有生命的物质或同类侵食，是该虾引起死亡的危险期若在此期间人为捕捉、挪动转移、水质差或缺氧则更容易死亡 (7)生殖习性 红螯螯虾雄性个体大于雌性，且雄性成虾2个螯足前端外侧具备1鲜红柔软膜质斑块，外不雅极易与雌性区别 .红螯螯虾1年可屡次下蛋，白昼的长短对其生殖有1定的影响，下蛋期1般多在白昼垂垂延长的暮春夏初开始，但最主要的影响因素则是水温在水温下降至20℃以下则不见有下蛋现象，当水温由20℃向上升温则逐渐发生交配、下蛋现象在人工养殖前提下，采用加温诱导的要领，在冬季特别是初春季候也可以交配、下蛋、生殖 .在生殖季候，雄虾主动接近雌虾，头部和腹部靠在1起，用第2步足光滑的外缘推击雌虾直到其作出反应作出反应的雌虾会主动接近雄虾，交配时间很短，通常只有1分钟交配后的几分钟，雌虾用步足分散精团，最后1对步足起这个作用 .交配后24小时雌虾开始下蛋，产出的卵粒附着于腹部潜泳足的细毛上通常需24小时孵化，孵化期间雌虾不活跃，1般隐藏在隐藏物中，少数抱卵雌虾仍然摄入食物 .水温高低是影响红螯螯虾生殖的主要因素当年养殖的红螯螯虾至翌年3月，在天然前提下水温达到20*(2以上时开始下蛋，至

6、

7、8月份水温升到28*(2摆布时，其生殖期可以延长在室内过冬时如给予2812摆布的高温，下蛋率达到高峰但在天然界低温环境下，其下蛋高峰可以提前到2月份.影响红螯螯虾生殖的第2个重要因素是光照在天然前提下，红螯螯虾10月份达到性成熟在高温前提下，光照长可提早下蛋，这对幼体的提早放养十分有帮助，可以利用这1独特的地方在室内人工控温、控光前提下促使红螯螯虾提早生殖可是，长期高水温文长光照不能1直保持淡水龙虾的高下蛋率，还能促进雌虾自身对卵细胞的重新吸收.

2、红螯螯虾亲虾养殖技术 (1)抱卵亲虾培育 1．举措措施和水的源头 亲虾池岸都是用砖头垂砌成，用洋灰抹光，以防亲虾逃逸池深1．5米，池底4周用瓦片设置亲虾隐蔽栖息处，进排水口设纱网，防止敌害有生命的物质进上下团结亲虾逃出施用前用o．02％漂白剂全池泼洒消毒 . 育苗池用塑料纱网及塑料薄膜架设成接近天然光线的简易育苗室育苗室内设置小规模育苗池，水深1米，排水阀门设有不同型号筛绢或纱网的框网用以滤水换水，并防亲虾及幼苗流出；池底边缘用塑料波纹板做成瓦筒形或用瓦片作换卵虾隐蔽栖息质料，同时配备有充气机、电热棒、抽水机等施用地下水(井水)孵养育苗，孵苗池施用前用2毫克／升的漂白剂消毒，并用o．4毫克／升的高锰酸钾浸泡，冲洗洗净后施用水的源头系采用抽取池边养鱼池水，水质较肥且饵料有生命的物质丰富 2．亲虾养殖 选择体长达9厘米以上、活力强、附肢完整、体带颜色的光滑、无附着有生命的物质和病害的成虾作亲虾，雄雌性比为1：1或2：1，之后养殖于水深1米摆布的亲虾养殖池，每平方米饲养4～8尾，池内投放少量水生植物(如凤眼莲等)，天天迟早在池边或饵料台投放经浸泡的大豆或配合家畜养料、新鲜小杂鱼等饵料，其数量为亲虾身体的重量的4～5％视水色、透明度及气候环境加水、排水、充气，1般为5～6天换水1次，每次更换池水的1／3；每1 5～20天排干池水1次，抓捕敌害有生命的物质和检查亲虾生长、成活、生殖腺发育等环境若发现亲虾头部等附着有有生命的物质时，应用5毫克／升的福尔马林浸泡3～5分钟，清除附着有生命的物质后，移于亲虾池养殖 (2)抱卵亲虾的养殖和孵化 当亲虾养殖相池陆续浮现抱卵虾时，以人的眼睛不雅察抱卵的颜色，按不同颜色分别放于育苗池精养孵化，水深60～70厘米摆布，抱卵虾密度为每平方米10～15尾，水温控制在25～30℃，不间断充气，每平方米气头o．5～1个，并养殖少量凤眼莲孵养育苗水施20毫克／升的ed—ta净化水质投饵品类、次数、投饵量与亲虾养殖相同视水质环境换水，每3～4天换水1次，每次换1／3～1／2当抱卵虾胚胎发育至卵色转为暗红色，附肢已形成时，应把池水排干，清洁池底污物后，再注水50～60厘米深，投施藻种培育根蒂根基饵料有生命的物质，并投放用塑料编织纱网捆成1束束的附苗器，供幼苗隐蔽栖息、生活，附苗器要先经消毒漂洗后再施用 水池养殖成虾技术 (1)虾塘的前提 虾塘最佳选择在开阔而地势略倾侧且水的源头方便的地方透风良好，有帮助于水池水的搅动对流；地势略倾侧则易于水的排水灌溉 .虾塘形态以矩形为宜，进水口在下风向，出水口在上风向虾塘的面积以2～3亩为宜 (2)生态前提 红螯螯虾生长最相宜的水温为20～25℃水温超过31．5℃时，红螯螯虾就会死亡，而水温在12℃以下，红螯螯虾几乎不生长在夏日气候炎热时，采取局部遮荫，有1定的降低温度效果；冬天则要多灌水，增加保温作用 .红螯螯虾对溶氧有较高的要求，要求水中溶解氧保持在6．2毫克／升以上水偏碱性，虾的成活和生长都将遭到按捺；水偏酸性，又会妨碍虾的主要食物有机碎屑的形成地下水通常含有大量的溶解性铁质，并且溶解氧含量较低，不宜作虾塘水的源头红螯螯虾怕光，因此，若能维持虾塘水有1定的污浊度，能起1点遮光作用，这样，虾在白日也会爬动觅食，生长天然就稍快在炎天气候炎热时，污浊的水还有1定的降低温度作用 (3)虾苗的放养 虾苗孵出后，颠末1段时间的培育就能够投放在较大的水池进1步养成成虾投苗的密度为每平方米10～1 5尾，如果有足够的隐蔽物和优质家畜养料，辅以科学的管理，放养密度每平方米可达到或超过30只，并可以使死亡率控制在20％摆布 .也可将抱卵亲虾放人孵化池的下蛋箱内，下蛋箱的底部用网片或多孔板做成，以使刚孵出的幼体直接逃入水中，幼体可先在有凤眼莲的孵化池中培育到1～2克，之后放人土池中饲养幼虾幼过1年的养殖，身体的重量可达45克，即可上市若再养至第2年，身体的重量可达120克以上，年亩产可达200～250千克 (4)饲养管理 凡是能很快转化成碎屑的人工饵料都可作为其食物禽类、草粉、谷糠等都可施用，尔后两种最为适合投饵前最佳将草粉或谷糠先浸泡3～5天，使其软化对身体的重量5克以下的小虾，投饵量掌握在o．2千克／平方米摆布约每2周投1次以后随虾的长大而逐步增加投饵时不宜过于集中，以免大虾争食，而使小虾吃不到，造成大小虾生长分化的不良后果投饵的时间掌握在黄昏为宜 要注意看水质变化虾塘水的源头绝不能污染，不然会引起虾的死亡如果虾塘本身远离污染源，则塘水的污染大部分是因为投饵不当而引起的投饵超过限量会使塘水富营养化，浮现大量由藻类形成的“水华quot;在这类环境下，必需及时更新塘水供给隐蔽场所，因为虾有怕光的习性，在塘底放1些波纹状的塑料板，也可以将1些塑料薄膜扎成串，1端悬重物沉于水底，另1端系上多气孔材料，浮于水面这类措施的优点是可以随时移动，易于操作 当年4～5月份放养虾苗，养到10月份摆布，就有部分成虾生殖腺成熟，开始抱蛋生殖，而产出的这部分小虾应天然过冬此外，8～9月份放的苗到年末多数达不到商品虾规格，也需要过冬，以作为翌年的商品虾供应淡季销售或选作亲虾。