什么是特种野猪?(2)

什么是特种野猪?(2),第1图

如何改良特种野猪的猪种?

引种50%野猪血统的母子猪或青年母猪,75%野猪血统的公子猪或青年公猪,养大后在第二个发情期进行配种繁殖,产下的子猪野猪血统可达到6

2、5%。

培育纯野公猪与一代杂交母野猪进行配种繁殖,生产野猪血统占75%的特种野猪。然而,培育纯种野公猪应注意从小野猪开始,一般选择体重在5千克~25千克的纯野公猪进行驯化饲养。否则,体重太大,野性难以改变,可塑性差,饲养员不便接近它,也不便于配种操作。

培育纯种野公猪与野猪血统占6

2、5%的特种野猪母猪进行配种繁殖,生产野猪血统占8

1、2%的特种野猪。

培育纯种野公猪与野猪血统占75%的特种野猪母猪进行配种繁殖,生产野猪血统占8

7、5%的特种野猪。

通过以上四种方法进行提纯复壮产下的后代子猪再横向交配繁殖,大批量生产极为理想的特种野猪种群,可大大提高特种野猪的品质和纯度,防止退化。

什么是特种野猪?(2),第2图

特种野猪的发展前景

在新形势和市场经济形势下,特别是中国加入WTO后,我国农业面临着巨大挑战,野生动物驯养生产有着很大的潜力。苏禾野猪养殖基地饲养的野猪瘦肉率高,脂肪含量显著低于家猪,且肉质比家猪脆嫩鲜美,含有丰富的动物蛋白和不饱和脂肪酸,特别是亚油酸含量高是家猪的

2、5倍。

有关专家鉴定一致认为:生态野猪肉质鲜嫩,营养丰富,瘦肉率高,脂肪含量低,含有17种氨基酸,亚油酸(C18-2)含量比家猪高2-

2、5倍。亚油酸是科学界认为唯一的人体最重要必须脂肪酸。它对人体的生长发育有极为重要的意义。野猪肉可作为一种新的保健食品,具有降低血脂,有利于动脉硬化所致的冠心病和脑血管硬化性疾病的防治,作为保健品开发、利用在国内是一个创新,有着极大的经济效益和广阔的开发前景。

生态野猪具有保健、野味、经济三大优势,作为猪家族中的一个新品种向全国及国际市场推广,是目前家猪生产低谷期需要转换的好品种,更是养殖业结构调整的好项目。

部分专业知识转自网络

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