我想搞养殖水产品.,莱州市海洋渔业局对沿海大棚水产养殖有什么扶持

1、我想搞养殖水产品.

1、淡水水产品市场分析 综合分析省内外水产批发市场2002年行情，普遍呈现以下特征:1是低档的4大家鱼在为人民菜篮子作出了重大贡献后，近年来量增价跌，价格上升已是“回天乏术”。 2是名优鱼如加洲鲈、鳜鱼等价格都存着市场调整的周期性，近几年虽是稳中有跌，但还能保持1定的价格优势。 3是甲鱼消费市场日趋成熟：鳖价稳定，销售量增加，企业（农户）效益有所提高。如桐庐县甲鱼养殖场（户）亏损面从去年的70—80%，今年只有10%亏损。温室甲鱼与外塘甲鱼始终保持4—5元/公斤价格差，消费者已进入质量消费，品牌鳖销售量增价稳。 4是河蟹市场价格2级分化日益明显：1方面大规格优质河蟹价格依然高高在上，另1方面小规格蟹价始终在低价位徘徊，甚至出现高峰期的小规格河蟹价格（12元/公斤）低于大规格克氏螯虾（16元/公斤）的现象。 5是出口型品种，如鳗鱼、虾类、罗非鱼等受国际市场影响，价格有大起大落的市场反映，其中又以虾类最为明显。 6是以4大家鱼等为主的低档品种、河蟹和本地区不能自然越冬的品种，每年10—11月由于产品供大于求，价格往往跳水。 7是随着水产科技的提高，北方大力发展淡水养殖，现在是南苗北运多、而每年低档鱼北运逐渐减少。 8是休鱼期对淡水市场价格影响不大。

2、发展思路和主要对策 1）掌握市场信息，做好市场定位、产品定位和企业定位，及时调整养殖结构，做到“人无我有、人有我早、人早我优、人优我廉”，在经营理念上实现4个转变：

1、转变传统渔业经营理念，从“渔——贸”的习惯向“贸——工——渔”转变。增加产品文化含量，实施品牌战略。树立与提升企业、产品形象的价值，在知名度提升的同时，提升美誉度，获取品牌效应和规模效应双丰收。

2、转变传统养殖的品种，从养殖低档、低值、低效益的品种向名、优、新品种、出口型养殖品种转变。拓展产品市场，选择适合本企业发展的销售方式。

3、转变传统的养殖模式，即从年头放养、年尾收获的传统方式向适时放养、适时上市转变，以避开每年水产品价低时期集中出售产品。

4、转变落后的养殖方法，从以猪、鸭等粪便喂养的低投入低产出的方式，向投喂优质全价饲料的健康养殖方式转变，积极发展个性化养殖。 （2）依靠科技进步，发展水产养殖 水产市场竞争日趋激烈，养殖环境受“3废”影响而越来越差。新问题、新品种、新技术层出不穷，只有善于学习、善于研究新问题、接受新事物、善于利用、使用人才和善于掌握信息的人才能在竞争中产于不败。

1、实施水产种苗工程，建立引种育种、良种繁育基地，引进、繁育、推广优质种苗，以提高成活率、降低生产成本。

2、推广无公害生态健康养殖技术，利用免疫和生物技术成果，进行病害控制与养殖环境修复。如使用微生物制剂以改善养殖环境，改善生物机体代谢，调控体内环境，激活免疫系统，提高生物免疫力等方法，进行生态防病，减少发病，提高成活率。科学用药，选用符合水产品生长的营养均衡的优质饲料，加强品质管理，生产出规格、质量符合市场需要的无公害、绿色产品。 3）规模化、集约化和贸工渔1体化是渔业发展的必经之路 我市现有含水产或水产类市级龙头企业16家，各种水产行业协会也日益增多，渔业正逐步向规模化、集约化和渔工技贸1体化方向发展。但目前还存在着许多家庭养殖形式，难辞传统养殖的习惯，导致技术不高而成本高、养殖品种分散，产品靠中介推销，生产力低、效益低的经营方式。在当今水产养殖的新潮中，已渐渐不适应水产业发展的形势。为适应我们加入“WTO”后水产业发展的要求，能经得起农业结构调整后的水产再发展的竞争，由养殖效益低的个体养殖户向适度规模的养殖户过渡，由效益低、技术低、资金缺的小规模养殖户向有技术、有资金、有养殖水平的、具有适度规模的养殖大户过渡，使经营大户或公司利用自有的优势（如资金、品种、技术项目、销售等），与广大养殖户和适度规模的养殖者在种苗、饲料配给、防治病、养殖技术、生产标准等方面相结合，开拓集约化经营，形成产、供、销服务1条龙多种养殖形式的现代化养殖体系，进而把我市水产养殖渔工、技、贸1体化推向新的高度，这是今后水产养殖业发展的大势所趋。

3、养殖品种推介 回顾和总结去年（2002年）水产养殖品种的情况，除了鳖、青虾、河蟹等品种外，我们认为以下的品种具有1定的发展潜力，现逐1介绍并提出1些参考意见，供同行交流。 1）本地区土著品种 市场价格较高（批发价在20—40元/公斤），既符合人们的消费习俗，又为消费者所普遍接受，无需市场推广，近年来人工繁殖成功，养殖技术逐渐成熟的1些品种，适合各类养殖户进行养殖.

1、翘嘴红鮊 又称白条，个体大、生长快、肉质洁白、肉味细嫩又鲜美为鱼中上品，鲜食或腌食都十分可口，湖泊和水库的翘嘴红鮊资源日益减少，不能满足市场需要。适合池塘专养、混养和网箱养殖等，网箱养殖产量可以达到1—5万斤/亩。余杭区良渚特种水产苗种繁育基地业主何国平112亩池塘主养和混养翘嘴红鮊，市场销售与垂钓相结合，2002年平均亩净利润9622.67元，经济效益较高。 鱼种供应时间和价格：水花5月底-6月初，≤100元/万；夏花6-7月，价格≤0.10元/尾；冬片11-2月，0.05元/公分。商品鱼市场批发价36元/kg，上海和江苏市场价高。

2、花鱼骨 俗称杨花鱼、麻花鱼、夹竹、季朗鱼等。是我国淡水水域中较为名贵的中小型鱼类。其肉质细嫩，口味鲜美，出肉率高，成鱼规格大的可达0.5kg左右，市场价格高达22元/公斤。生长在水体中下层，是1种以无脊椎动物为主要食物的温和性鱼类。在人工饲养条件下也摄食人工配合饲料，即使在冬季也保持较高的摄食水平，有较长的生长期，成活率高。可单养，也可作为套养品种。投放夏花专养，成活率可达80%。夏花套养在青虾养殖池中生长迅速，当年有60%可达到上市规格，养殖效益显著，是目前虾蟹理想混养品种。 鱼种供应时间和价格：水花4-5月，200元/万；夏花5-6月，0.25元/尾；冬片11-2月0.1元/公分。商品鱼市场批发价20元/kg

3、黄颡鱼 又名黄骨鱼、黄腊丁，肉食性、肉质细腻、味道鲜美的中小型经济鱼类，抗病力较强，在我省的市场销售情况极佳。目前，人工养殖黄颡鱼的主要模式有：混养、套养、主养和网箱养殖等。但就其最终的综合经济效益来看，主养是相对较好的模式。该模式的优点有：群体产量高，养殖过程易控制，疾病预防容易，生长周期短，捕鱼方便。该鱼唯1的缺点是养殖的成活率较低，养殖技术有待进1步完善。 鱼种供应时间和价格：水花6-7月，300元/万；夏花7-8月，0.15元/尾。商品鱼价24-32元/kg。

4、鳜鱼 名贵鱼类之1，其肉质细嫩、厚实、少刺，营养丰富，每100克鱼肉中含蛋白质18.5 克，脂肪3.5克，还含有较丰富的钙、磷、铁等，深受广大消费者喜爱，商品鱼市场批发价56元/公斤以上。饵料是养殖鳜鱼的关键，可专养、混养。养得好，经济效益可观。

5、圆桶鳜 又称斑鳜，是最近开发的品种，市场价格是翘嘴鳜2陪以上。可以吃鲜“死鱼”，目前没有发现病毒性病害，易规模化养殖。可池塘专养、混养或网箱养殖。 鱼种供应时间和价格：夏花5-6月，2.5元/尾。商品鱼90元/kg。

6、鲴科鱼类 包括黄尾密鲴和细鳞斜颌鲴，俗称黄尾巴。鲴科鱼类是钱塘江的著名土著鱼类，也是比较理想的养殖品种。该鱼的肉质较细嫩、营养丰富、生长较快、食性较杂，均为底层刮食性鱼类，市场销量大。可以主养，也可以混养。其对水环境的要求不是很高，养殖技术易于掌握。当年可作为鱼种培育，翌年养殖商品鱼，或当年夏花直接放入成鱼池套养，部分可达食用规格。在养殖中可投喂人工配合饲料，混养时也可适当施肥以增加天然饵料，提高养殖产量。 鱼种供应时间和价格：夏花5月中旬，400—600元/万尾。商品鱼市场批发价20元/kg。

7、钱塘江塔鳊（钱塘江3角鲂） 是钱塘江水系特有的名贵鱼类，肉质鲜嫩、营养丰富、生长较快。其食性与习性基本与团头鲂相同，但对水质的要求较高，溶氧要求在3—4毫克/升以上。当年为苗种培育，第2年为商品鱼养殖，商品规格以1斤以上为佳。养殖饲料1般为配合饲料为主。 鱼种供应时间和价格：目前规格30尾/500克的鱼种0.50元/尾。商品鱼20元/kg。

2、莱州市海洋渔业局对沿海大棚水产养殖有什么扶持

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3、大暑节气，水产养殖有哪些注意事项

大暑节气水产养殖有哪些注意事项

1、科学投喂。大暑期间水温高，鱼类吃食旺，饲料投喂坚持“4定、4看”的原则，根据天气、水质等实际情况灵活掌握。1般控制在1小时内吃完为佳，可定期添加VC、免疫多糖等保健品，保障肝脏和肠道健康，促进营养消化吸收和降低料比。

2、适时增氧。投饲量大，鱼排泄物多，水易受污染。要坚持合理适时使用增氧机，以起到调节水质、促进水体对流、增加池水溶氧和散发有毒气体的作用。晴天中午开，阴天傍晚开，雨天半夜开，天气闷热开机时间可适当延长，天气凉爽时，应减少开机时间。

3、水质调控。高温季节，蒸腾作用明显增强，水质较易变坏，可适当加注新水，注水的量控制在20-30cm为宜，也可根据环境控制注水时间，添水时务必注意外源水质，并在白天进行。生石灰和光合细菌制剂是改良水质的常用药物。不定期地对池塘施放生石灰调节水质，既可改善池塘水的酸碱度，控制病菌繁殖，又能防止鱼病发生。

4、病害防治。持续高温将造成水生动物体质变弱和水质变差，极易诱发鱼病。鱼病防治应坚持“预防为主、防治结合”的原则，定期消毒，1旦发生病害，力求准确诊断，及时精准用药。用药时间1般为晴天上午9:00为宜，避免中午高温用药，用药后应开启增氧机搅水，打破热成层，以免水体局部药物浓度过高。

5、及时捕捞。每年的高温季节，都是水产品供应的淡季，各类水产品价格相对较高，各养殖户要根据自身养殖情况，抢抓机遇，适时捕捞上市。起捕前必须停食1天，并做好各项准备工作，选择清晨下网，运输过程中可适当加冰降温，抓紧时间，减少死亡。

6、坚持巡塘。大暑期间气候多变，应坚持日常巡查工作，同时必须将每天的养殖生产、吃食情况、病害防治等做好台账记录，以便总结经验教训。此外，在巡塘的过程中，应减少午后户外活动时间，做好防暑降温工作，注意人身安全。

4、4月水产业病害总结与预测

今年春季气温比往年偏高，4月份将经历2十4节气中的“清明”和“谷雨”两个节气，南方地区需注意“清明”期间雨水突然增多对水产养殖的影响，北方地区“谷雨”过后虽然寒潮基本结束，但需注意“倒春寒”现象的发生。根据近两年同期全国水产养殖病情测报监测数据，4月份要重点关注鱼类水霉病、虾类白斑综合征和蟹类固着类纤毛虫病等。对于易发及需警惕的疾病和防控措施如下：

1、 警惕疾病 1. 水霉病:主要危害鱼、虾、蟹等，重点关注区域为长江以北地区。 2.固着类纤毛虫病：主要危害河蟹幼体及成蟹，重点关注地区为江苏、江西、湖北、安徽等。 3.白斑综合征：主要发生对象为南美白对虾、中国对虾、日本对虾幼虾，重点关注区域为广东、广西、海南等沿海养殖区。 4.鲤春病毒血症：主要发生对象为鲤鱼、锦鲤、金鱼等，发病水温在8℃-20℃，尤其在15℃-17℃易发生。重点关注区域北京、天津、河北、上海、江苏、江西、湖北、4川等鲤鱼主养区。 6.传染性造血器官坏死病：主要发生对象为虹鳟，发病水温为8℃-15℃，鱼龄越小对该病越敏感。重点关注区域为北京、河北、辽宁、山东、甘肃等集中流水养殖区。 7.传染性脾肾坏死病：主要发生对象为鳜，重点关注区域华南、华东鳜主养区。 8.罗氏沼虾白尾病：在罗氏沼虾育苗阶段易发生，重点关注区域为福建、广东沼虾育苗区。 9.淡水鱼细菌性败血症：淡水鱼类均会发生，重点关注辽宁、江苏、山东、河南、安徽、广东、湖南等淡水鱼类主养区。 11.指环虫病：主要危害鲢、鳙、草鱼、鳗鲡等，重点关注地区江西、福建、广东、陕西等。 另外，也需提前预防烂鳃病、肠炎病、赤皮病等。

2、防控措施 1.加强检疫。加强水产苗种检疫，是从源头控制疾病的最有效的方法。为确保苗种质量，1方面要注意不引进携带病原的苗种;另1方面，越冬后继续生产或销售的苗种，应送检测部门检疫。 2.做好消毒。放养前做好清塘工作，以杀灭养殖水体中的病原微生物。同时，对养殖生产工具及运输工具进行彻底消毒。在放养前对苗种进行消毒。 3.规范生产。在放养和捕捞过程中，注意操作，以免弄伤鱼体，避免病原菌感染，预防水霉病的发生。 4.水质调节。根据水质变化情况，适时加注新水或增氧，定期使用生石灰全池泼洒，定期使用有益微生物调节水质，对“倒春寒”现象多加防范。

5、水产养殖的水1开始是瘦水，明明我已经培肥水质了，之后肥了又瘦这是怎么回事？

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6、绿色健康水产品养殖的主要技术

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