我国有哪些黄牛品种？特点是什么？

1、我国有哪些黄牛品种？特点是什么？

我国黄牛品种多，资源量丰富，全国有黄牛品种28个。 （1）依体型大小可分为较大和较小两类。较大体型黄牛品种的典型代表有秦川牛、晋南牛、鲁西牛、南阳牛、延边牛、复州牛、郏县红牛、渤海黑牛、冀南黄牛、蒙古牛等；较小体型黄牛品种的典型代表有巫陵牛、雷琼牛、枣北牛、巴山牛、广丰牛等。 （2）新培育品种的代表有3河牛、草原红牛、新疆褐牛等。 （3）各品种都有独特的特点，在牛肉生产的分级档次中，较大体型黄牛品种和新培育的品种都能够生产高档（高价）牛肉，较小体型黄牛品种能够生产优质牛肉，但生产高档（高价）牛肉较难。 （4）我国黄。