篮子鱼的养殖技术？篮子鱼的营养价值

1、篮子鱼的养殖技术？

篮子鱼养殖技术：

一、养殖池塘条件。

养殖池塘养殖水源无污染，能够利用潮汐纳取海水或者抽换海水，远离会高分贝声响污染的地方。池塘面积在3亩～10亩，池塘平均水位不少于

1、8m，平均水位最好达到

2、5m以上，进排水方便，池塘堤坝坡度一般小于1:2，条件好的设置中央排污管，平均每亩池塘增氧机功率达到

1、5kW/h以上，有备用发电机组。

二、放苗前准备。

长鳍篮子鱼放苗的季节在4月底5月初，在苗种放养前10天～15天用生石灰杀灭杂鱼虾和消毒，具体做法：用干法清塘，每亩用生石灰60kg～90kg，用水发后全池泼洒。清塘5天后，利用潮汐纳水或抽取海水进塘，进水要经过100目滤网或者沙滤，防止有敌害生物进入池塘，进水水位达到1m～

1、5m左右，引进有益藻类。

2、篮子鱼的营养价值

篮子鱼属鲈形目(perciformes)，刺尾鱼亚目（Acanthuroidei），篮子鱼科(Siganidae)，篮子鱼属(Siganns)，俗称象耳、臭肚鱼、猫花、秋畏（厦门）、娘哀（东山）、刺排（平潭）等。其肉质细嫩、味道鲜美 篮子鱼、营养价值高、体内富含n—3高度不饱和脂肪酸，闽南地区流传“象耳鸡肉味”的美称，深受人们的喜爱。据伍汉霖著述（2002）：常喝黄斑篮子鱼（Siganusoramin）汤可滋补强身；其胆浸醋后可治疗中耳炎和疥疮。在广东、香港市场十分畅销，价格高而稳定。篮子鱼在东南亚、中东、斐济及中。

3、篮子鱼的养殖技术

篮子鱼据不完全统计，篮子鱼科大约有26种，其中有经济价值的约14种，目前约有10种篮子鱼在不同地区被养殖食用，主要有白斑篮子鱼（S.canaliculalus）、点篮子鱼（S.guttatus）、金带篮子鱼（S.lineatus）、黄斑篮子鱼和褐篮子鱼（S.fuscesoens）等。在东南亚和中东地区主要养殖白斑篮子鱼，而在中国东南沿海主要养殖黄斑篮子鱼和褐篮子鱼。 1．生活习性：篮子鱼是近海暖水性小型鱼类，喜栖息于岩礁、珊瑚丛、海藻床、红树林沼泽的河海交接处。多为成群巡游、栖息和摄食，且鱼群品系单一。篮子鱼容易。