市场上的北极虾是野生的吗？真的产自北极？籽冰虾为什么带冰字，是它产地是冷的地方吗？

1、市场上的北极虾是野生的吗？真的产自北极？

北极虾肯定是100%的纯野生虾，产自北冰洋和北大西洋250-300米深海。北极虾的产地不仅仅是北极（北冰洋），也包括北大西洋海域。北极虾是商品名，学名叫北方长额虾。目前，北极虾还没有任何人工养殖。

北极虾之所以没有人工养殖，主要是因为北极虾的可持续渔业。北极虾全球最大的两个产地是加拿大的东海岸和格陵兰的西海岸，那里的北极虾渔业都是获得了MSC可持续渔业认证的。北极虾捕捞受到配额管理，每年捕捞量不能超过政府公布的配额数量。

当地政府每年公布北极虾的可捕量配额，配额数量则根据海洋生物学家和渔业资源专家的渔业资源调查数据。

2、籽冰虾为什么带冰字，是它产地是冷的地方吗？

不是的，籽冰虾又叫北极虾原产地北极海洋，北极虾属于深海虾在打捞上船的时候就加工熟了然后经过极速速冻保证虾的鲜美。北极冰虾没有养殖的，是纯野生的虾所以叫冰虾。

3、冻虾1般是养殖虾还是野生虾？

冻虾1般是养殖虾。

盒子上的数字代表1斤重量的冻虾的数量，如30/40表示1斤重量的冻虾大约有30-40只虾。

数字越小说明单只虾的个头越大，价格也就越贵。反之，数字越大说明单只虾的个头越小，价格也就越便宜。

优质虾仁是菜肴制作成功的最基本条件，因此必须选用新鲜、无毒、无污染、无腐烂变质、无杂质的虾仁。

烹制虾仁以虾仁的自然形状为主，选料时必须做到大小相近，才能使虾仁受热均匀，成熟后的虾仁老嫩1致，色泽纯正，形态美观。

扩展资料挑选新鲜虾仁的方法

1、没有异味。

新鲜的虾有正常的腥味，如果有异味臭，则说明虾已存放。

4、哪有养殖速冻大虾15∽18条1斤的大虾？

养殖速冻大虾15至18条1斤的大虾，湛江、青岛、大连都有。

虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。还含有1种被称为甲壳质的动物性纤维，它是多糖的1种，不能被人体消化吸收，经过化学处理后将其溶解在水中可制成健康食品壳聚糖。

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化。

虾中含有丰富的镁。

虾的吃法

1，蒜蓉粉丝蒸虾

材料：绿豆粉丝，海虾，蒜蓉，香葱碎，生抽，盐，砂糖，白胡椒粉。

做法：鲜虾洗净，切去须脚，把背部打开取出虾线，并在虾身上轻剁几下，绿豆粉丝提前用凉水泡发30分钟，用截成两段，铺在盘底，开背虾平铺在粉丝表面。

锅内放2大匙油，4分热时放入蒜蓉炒出香味，放入所有调味料烧开即为蒜蓉汁，将烧好的调味料用汤匙浇盖在虾的开背处，及粉丝上，锅内烧开水（上汽）将虾盘放。

5、超市卖的北极虾是自然生长还是人工养殖

目前全部是自然生长，深海捕捞的，因为没有人工养殖的条件。

北极虾学名北方长额虾(pandaius borealis)，又称冷水虾，北极甜虾．主要产于北冰洋和北大西洋海域，全部是野生虾．目前主要捕捞的国家有加拿大，格陵兰，丹麦，冰岛和挪威等．

北极虾生长在150米深的冰冷海水环境中，生长速度缓慢，长到商品所需的规格需要3到4年的时间，因此肉质很紧密，体形也比1般暖水虾小，平均每公斤120－－150只左右．煮熟的北极虾颜色呈粉红色，肉自紧，吃起来有甜味，因此在中国又称为北极甜虾．由于北极虾已经是煮熟的，中国的消费者可以很方便的将虾解冻就可以食用．。