巴马香猪和环江香猪有什么区别,鱼腥草可喂巴马香猪吗？为什么？

1、巴马香猪和环江香猪有什么区别

巴马香猪：源产于广西巴马瑶族自治县。它是1个具有悠久的饲养历史和稳定的遗传基因、且品质优良而珍贵稀有的地方小型猪品种。1995年3月，巴马被国家特产经济专业委员会命名为“中国香猪之乡”之后，巴马香猪便作为地方特产载入了史册。巴马香猪，外貌清秀，个体矮、小、短、圆,性野早熟。外貌颜色特征主要表现为两头黑、中间白，部分个体背腰部稍带黑斑，额头有白线或倒3角型白斑，俗称“两头乌”、“芭蕉猪”。小猪被毛稀疏细，有光泽，皮肤红润细腻；成年猪被毛较长，尤其是公猪，被毛和嘴粗长似野猪。巴马香猪极耐粗饲，适应性和抗病能力强；性成熟为99—127天(公猪最早16天便有个别分泌性腺素并能产生精子,1般为26—50日龄)，母猪性成熟体重14—21千克；成年体重35—45千克。8—10千克仔猪屠宰率为61%，后腿比28.47%，胴体瘦肉率59.36%,眼肌面积5.74cm2。经产母猪年产两胎,平均每胎11.5头,断奶育成率95%以上。 环江香猪：属中国珍稀猪种，历代当地官府均把香猪作为贡品来进贡朝廷。该猪主食山藤野菜，薯杂豆类，从而保持正宗香猪的原汁原味。环江香猪味道清甜浓香，百食不厌，对人体健康非常有益，可延益寿。环江香猪是环江毛南族自治县的特产。它的特色为：独特地理环境的产物。据民间流传，香猪在环江安家落户始自明朝,可谓历史悠久。环江1带的明伦、龙岩、驯乐等乡,地处9万大山腹地,属环江县的边远高带,大部分是海拔500-800米的峰丛峪地，土石山区地面日照时间短，作物生长期长，交通闭塞，山路遥，在这样独特的环境条件下，导致了这个微型地方猪种的形成。60年代以来，由于科技不进步，人们以解决温饱为目的，倾向于饲料养体型大、生长快的良种猪，把体型矮小、生长缓慢的香猪品种打入冷宫，致使这1珍种从那以后数量大减。1978年暨南大学实验动物所与环江县畜牧部门合作，重新挖掘正宗品种，立项研究，借助于宜北那悠闲的青山绿水和宜人的气候，用富有的杂粮豆类和集山川灵气而成的山藤野菜，作为香猪的主要饲料，再配以适量的、独在而珍稀的香糯、香粳喂养，以圈养为主，日喂两餐。经过几年的合作开发，终于成功。随着人们物质生活水平的不断提高，讲究营养美食的饮食转向，从而使这个猪族中的“名门贵族”重新博得人们的厚爱，并获得较快发展。环江香猪除了生活存于独特的生态环境和享受用独有的饲料外，还由于“世代相袭”的闭锁繁殖手段，杜绝外血统的导入，从而造就了“黑珍珠”、“肥冬瓜”的特异体貌：1是矮小，1般2月龄体高19厘米，体长40厘米；2是体黑，从头到脚1身黑，就连坚硬的蹄子和细细的毛尖，也都油黑光亮；3是皮薄，乳猪为0.05厘米，成年猪为0.16厘米；4是骨细，仅占体重的7.9%；5是轻型，双月断奶重4-8公斤，成年体重60公斤左右；6是耐劳，调运乘车两天两夜，经受千里饥渴，很少昏亡。香猪以上的特有种质，遗传基因都已十分稳定，没有变异。环江香猪1般6公斤左右宰杀最为理想。烫去毛后，用糯米稻草烧燎至皮呈金黄色。其肉或烧烤或清煮均可。烧制的清脆可口，香气4溢；白切的鲜嫩可口，清香飘逸。两者均无腥味，多吃不腻。但佐料不可缺，白切香猪食用时必须制作1碗配有醋精、马蹄香、生姜、辣椒、香蓼、葱白、蒜泥、豆腐乳、饼干粉末、香油等佐料的盐蘸，使其味更美。年节宴会，助你食欲大进，酒兴陡增，若不自我克制，将是“家家扶得醉人归”。

2、鱼腥草可喂巴马香猪吗？为什么？

很高兴回答你的问题，鱼腥草可以喂巴马香猪吗？我的答案是可以的。我们都知道鱼腥草是1种非常有名的中草药而鱼腥草也是1种非常有名的传统食物，可以食用同时也可以入药，所以鱼腥草用途非常广泛。 巴马香猪有两种养法: 第1种:放养式，首先把巴马香猪放养到田野或者山林地中去，当小猪进入林间时，有的小猪会津津有味吃起杂草，有的小猪旁若无人跑到溪边喝起水来。1些鱼腥草、丝茅草、车前草都是巴马香猪最爱吃的草料。场外林地是1个天然大草场，山林中的草料可以说是取之不尽用之不竭。这就是放养式的巴马香猪，以食草料为主，瘦肉多，美味甘香，营养丰富。 第2种是圈养式。养在家里，农户会把香猪要吃的粮食，草类以种植的方式采割回家喂养，这就是圈养式肥养。 当巴马香猪遇到病毒性疾病可以使用鱼腥草配合抗生素进行治疗，提高香猪的整体抵抗力。所以喂养巴马香猪可以采用中草药添加剂饲料香猪。我的回答完毕，谢谢。