初学海参养殖从哪入门?海参养殖技术?
1、初学海参养殖从哪入门?
海参怎么养殖虾池养殖:是指利用原养虾池或其他沿海池塘,利用闸门或管道更新海水,池塘内投石或其他材料模拟海参生长礁,投放海带、海藻等制成的人工饵料,海参生长期较短。围堰养殖:是指利用浅海海湾搭造浮筏进行养殖。底播养殖:是指将海参苗种放回大海,任其自然生长。从海参成长过程看,可视为野生海参。成长周期一般需要3年以上。目前,纯粹的野生海参和底播海参是混居在一起的,是无法分辨的。海参完全在自然环境中生长,不做任何人工处理,品质佳。(并不是所有的地方都适合,必须是水温合适、海底多为岩礁、沙石底质,有大面积的大叶藻业生泥砂或砂混质地带,水体交换通畅的水域)。海参养殖方法一、虾池养殖要点
1、利用现有虾池,投放石头、瓦片、旧轮胎等人工参礁,供海参栖息。
2、幼参投放密度为体长5cm左右(体重50g/头)每亩投苗3000头-5000头。
3、饵料以投放的参礁上附着的底栖硅藻、有机碎屑等为主,同时投喂鼠尾藻、海带、裙带等藻类,也可投喂人工配合饵料。
4、虾池的深度应保持
1、5-2m,夏、冬季水位要纳至高位,以利海参顺利夏眠与越冬。
5、严禁向虾池中施用化学消毒物质、油污等以防参体自溶。另外注意池水的温度、盐度,纳水时密切注意虾池周围的水环境,保证池水的交换量10-15%/日。
2、海参养殖技术?
海参属棘皮动物,名列海味八珍之首,营养丰富。而刺参是我国北方一种最主要的食用海参,适于生长在辽宁、河北、山东及江苏的北部沿海。随着人们生活水平的提高和自然生长刺参资源的不断减少,野生海参产量已很难满足人们的需求。 一、刺参的生活习性 --海参养殖技术教程 刺参适宜生活在水质澄清,潮流畅通、饵料丰富的海区,在暂时风浪较大、水质浑浊的海区亦能生存。对水温的要求,在-3℃和34℃都能生存,最适温度12℃--18℃,超过20℃时则进入夏眠状态,低于5℃则停止生长。对盐度的要求在18--33‰之间,对底质而言,较硬的泥沙底质适于刺参的生长,在有岩石、礁石、水草、海藻丰富的地区更佳。 (一)养殖环境 潮流畅通、水质清新、无污染、无大量淡水注入、有大量海藻生长的岩礁地带。底质对海参的生活起着重要的作用,底质为泥质或烂泥底质的,可进行如下改造:
1、在底质不太软烂的条件下,可采用如下改造方法: (1)投石法:一种是条状投石,长度不限,宽0。5--1。0米,条与条间距2。0--3。0米;二是采用堆状投石法,即每隔0。5--1。0米透石一堆,每堆高0。5米左右;三是采用满天星投石法,即随意往虾池投放石块。 (2)人工参礁:一般用水泥制作,参礁制作原则是多孔、多层次,便于刺参藏匿和栖息,大小重量以便于搬运为宜。有空的参礁,孔径10厘米左右,便于刺参的栖息与采捕。 (3)其它材料:亦可投掷一些树枝、树杈、树桩、筐篓等,不但有利于刺参的栖息,而且木质腐蚀后可作为刺参的饵料。 (二)稀软底质的虾池必须人为的创造悬空的底质以适宜于刺参的生长,方法有二: ①底质稀软,投物易淤陷,不利于刺参的存活,故必须采用水泥柱、石柱、竹筒等物,打立排桩,然后用铁丝和尼龙绳连接,再把筐篓、轮胎、瓦片、树枝、竹制品、人工礁等物吊于绳索上,吊物接近地面即可,要密集成片。 ②用接近地面的矮桩,将绳索和旧网片架起一个层面,投放上面所提及的材料即可。 二、刺参的养殖过程 --海参养殖技术教程 (一)参苗的运输方法(参苗的运输可采用湿法和干法两种)
1、湿法:把参苗放在帆布桶或其他容器中,加海水,充气泵充气;或将参苗放在塑料袋中,加海水,充氧气后将袋口扎紧,进行运输。
2、干法:将参苗放于塑料或其他箱子中,箱底铺放海带草、脱脂棉,上铺用海水湿透的纱布,参苗均匀平放,上盖纱布,装车时箱子一个个垛起来,用苫布盖上运输。 (二)参苗的来源和放养
1、刺参养殖苗种的来源有三种:第一为秋苗,即人工培育的当年苗种,体长2-4厘米,每亩投放0.5—
1、0万头,成活率一般10--40%,
1、5—
2、0年可收获;第二种为春苗,即上年人工培育的苗种经人工越冬,个体大小在6厘米左右,亩放养量4000--8000头,成活率一般在70%以上,翌年夏眠前可全部收获;第三种为自然苗,规格50--60头/千克,亩放2000--3000头,早春投苗,成活率可达90%,入冬前可收获80%以上。
2、参苗的投放方法分两种:一为直接投放法,将参苗按一定的密度直接投放到人工海礁上去;二是网袋投放法,尤其对1厘米左右的参苗来说,其附着力和活动力都很差,如直接投放到人工海礁上,将造成大量死亡。可将参苗装在20目的网袋中,每袋100--200头,网袋中放进小石块,以防飘浮和移动,放在人工海礁上,网袋口敞开,让参苗慢慢从网袋中爬出。
3、养殖水体 水越深越好,一般
1、0—
3、0米,尤其在夏天多雨季节和冬季结冰期要多纳水,以维持适宜的温度。要经常换水,以保持清新的水质,随个体增大加大换水量,每天换水量不少于10%。有条件的方可以用增氧机增氧,用水泵进行内循环,日增氧或内循环2--3次,每次2--3小时,以夜间为主。
4、投喂 放养密度较大时,单靠天然饵料生长慢、周期长,要适量投喂一些酒糟、虾糠、海带、裙带、底栖硅藻、鼠尾藻、粗淀粉、小杂鱼粉等。投喂的原则是宁少勿多。日投饵量占参体重的5--10%,日投饵一次,时间在黄昏前后,快速生长的适温期多投,夏眠和5℃以下不投。 三、成参和参苗的质量标准 --海参养殖技术教程 成参和参苗的质量标准是成参养成或购置参苗的重要质量依据。成参标准:个体粗壮,体长与直径比例小,肉刺尖而高,基部圆厚,肉刺行数4--6行,行与行比较整齐,颜色以灰褐色者多,皮厚出成率高,绿皮参质量差,皮薄出成率低。参苗标准:体态伸展粗壮、肉刺尖而高、色泽艳、头尾活动自如、运动快、伸展自然、排便不粘而散、摄食快、排便快。凡发现体态色暗而粘滑、肉刺秃而短、活动慢而无力、粪便粘的均要进行药物治疗。 四、疾病的防治--海参养殖技术教程
1、烂皮病:为饵料污染、有机物污染、油污、无机污染、重金属及PH值波动过大、水质淡化(盐毒小于17%)等原因引起。治疗方法:潜水员下水收集刺参,放于青霉素、链霉素各50ppm药液中半小时左右投入池中即可;化学污染和有机污染要停止换水,加强内循环,污染解除方可换水;雨季大量淡水注入时要加盐使盐度保持在18‰以上。
2、桡足类:投喂新鲜的海泥或鲜鼠尾藻磨碎液时,一定要提前2小时施5ppm的晶体敌百虫,杀死其中的桡足类和猛水蚤,池水中有桡足类时,施2--3ppm的晶体敌百虫,过5--6小时大换水。
3、肠炎:肠炎的治疗方法是用2--3ppm的土霉素,每个疗程3天。
4、赤潮、黑潮、黄潮:三潮必须提前预防,水深1。5米左右时,泼撒生石灰40千克/亩,碾成粉末,均匀洒落,沉底变为白色,对海参无害。也可用2--4ppm的甲醛或次氯酸钠,均匀泼洒,可使水体营养化消失,对刺参无害。以上两者结合使用效果更好,但不可混合使用。 五、收获加工--海参养殖技术教程
1、收获:采用轮捕轮放的方式,每年留小捕大,根据存池量,每年补充参苗。
2、加工:刺参可鲜食,即用开水闷烫2小时,冷却切片后加调料即食。采捕上来的成参在头背部切割一3--4cm的小口,排出内脏,用淡水煮透,用饱和盐水腌制,几天后,再用盐水煮透,此为水参;如制干,再加盐煮透,用草木灰灰透,晒干即可。刺参的生殖腺和参肠营养丰富,可腌制加工。 六、讨论 --海参养殖技术教程
1、由于我县境内的底质均为泥质或软泥底,因此如何改造底质,如何使所投的附着基不下陷或尽量少下陷,以便于为海参的生长创造尽量好的环境,是我们首先要考虑的问题。
2、由于我县境为黄河入海口,如何在早汛期或晚汛期(海水温度〈20℃,海参不再夏眠期〉,防止大量淡水的注入引起海水盐度的激变。
3、如何采取有效措施,清除养殖池中的蟹类、海星、海葵、海鲶、虾虎鱼等。
4、进一步认识海参的生活习性,发掘一些适宜的混养模式,提高海水养殖空间的利用率,提高经济效益。
5、我县境内油井遍布,而海参遇油污污染易自融,我们要采取何种措施来杜绝;一旦污染,我们又用将采取什么措施将损失降到最小。
6、刺参的投放时间很重要,一般在春秋水温8℃左右时投放比较适宜,此时敌害生物比较少,不宜造成损失。
7、一旦养殖成功,如何解决销售问题,或者如何发展我们自己的海参精深加工企业,以创造更高的价值。
8、如何进行工厂化养殖,利用大棚控温,延长生长期,缩短养殖周期,减小风险。
3、冬季海参反季养殖技术?
冬季海参养殖管理技术为确保海参安全越冬~准备工作从秋季开始着手。秋季水温下降期正是池塘中弧菌全年的峰值期~此时期也是海参细菌性病害的高发季节~能否做好管理工作~将会直接影响到海参越冬的效果。
1、秋季冰封前的管理当水温下降至3?,4?时要适当加高水位。根据各地区养殖池塘的具体条件~尽量将池水深度保持在
1、5m以上。由于冰封期海参养殖池塘基本不换水~加高水位能够有效防止结冰后冰下海水盐度的剧烈升高~对海参造成影响。还有因池塘渗漏导致的养殖水位过低使池塘冻透。海参养殖池塘封冰前要进行底质改良和消毒处理。施用沸石粉或活性炭改良底质和水体环境~可以使冰封后冰下海水的氨氮和亚硝酸盐维持在安全范围之内~不会对海参造成毒害。全池泼洒
1、0ppm的聚维酮碘能够起到杀灭致病菌和病毒的作用~又不会造成单胞藻大量死亡使水体变得清瘦~是该时期理想的消毒剂。适当肥水是保证冰下溶氧的最有效手段。秋季适当肥水~保持水体的肥、活、爽。不可施肥过量~影响水质。保持水体透明度在70cm,80cm是比较理想的。
2、冬季冰封期的管理养殖池塘封冰后~冰下海水盐度升高~水体上下对流作用停止~此时海参能否安全越冬主要取决于三方面的条件:即温度、盐度、溶氧。冬季池塘表面的冰层就像玻璃温室一样对冰下海水起到保温作用。受到阳光照射的冰下海水底层温度高时可达4°c,6°c。上层水温度则很低~只有-1°c左右。冰层虽然可以起到保持水温的作用~但是也阻隔了空气中氧气的溶入。裸藻和甲藻是冰下的优势藻类~池塘封冰后要及时扫雪~这样可以维持藻类在冰下进行光合作用产氧~维持海参代谢活动所需要的氧气。如果冰下藻类不足~无法进行充分的光合作用产氧~可以通过打小冰眼~投放化学增氧剂的方法进行冰下增氧,如过碳酸钠、过碳酰胺,。有的养殖户害怕池底缺氧~于是在冰上打冰眼~利用水泵对冰下海水进行强制对流。这种做法存在严重的误区。即使强制对流也不能缓解冰下缺氧现象的发生。并且强制对流会使得冰下海水迅速降温~导致正常活动的海参因应激反应出现排脏现象。强制对流同时会使冰下海水长时间处在低水温状态。还会使海参因长时间低温而冻伤、冻死。
3、次年春季融冰后的管理经过了冰下越冬的海参体质虚弱~融冰后许多养殖户因管理松懈~造成海参大量化皮死亡~从而使得越冬工作前功尽弃。所以融冰后的管理也是海参安全越冬的重要组成部分~理应得到重视。整个冰封期由于没有换水~因冰冻造成的动植物死亡、尸体腐烂~是冰下海水中氨氮和亚硝酸盐积累的主要原因。池塘冰盖刚融化时~池水表层盐度通常在5‰,15‰之间,池水底层盐度在38‰,45‰之间~水体分层现象严重。这一时期管理重点在于调节水质和消毒防疫。有条件的要对池塘排水闸门进行改造~使池塘表层低盐度海水和底层高盐度海水能够排出。监测外海水理化指标的波动情况~一旦水温、盐度等水质指标适宜~则可以适当换水~降低池塘中氨氮、亚硝酸盐和硫化氢的含量。切忌大排大换对海参造成应激影响。换水后全池泼洒0.5ppm,
1、0ppm二氧化氯~可以起到帮助分解氧化有机质和消毒的双重效果。
4、人工养殖海参有激素吗
凡是养殖的,都有激素的,因为海参生长极其暖慢,那些养殖的,不会等海参慢慢自己长大,大面积海域的租金可不是一笔小数,于是养殖过程中就添加各种海参生长激素。 其实养殖的海参,跟国内曝光的速生鸡一样,几个月就出栏,效益大大提高,养鸡场里的人都不吃自己养殖的鸡,自己吃的都是单独分开养殖,这样一说大家也许就会了解一点养殖的海参了... 海参里面有激素吗 这位朋友你好,野生海参与养殖海参最大的区别就是营养价值,而我们吃海参,也是希望海参能滋补身体,所以我们应该尽量挑选野生的。 总结下野生、养殖海参的区别:
1、价格,野生海参成本相对于养殖海参来说要高,一般厂家直销的野生海参价格都在3000元以上。
2、参龄,养殖参因为人工干预喂食,海参长的快,一般1-2年就可以捕捞,而野生海参则需要达到4年以上才能捕捞。
3、营养,海参参龄越高,营养累积越厚。 而养殖参因为养殖密度大,海参还需要靠药物,再加上人工喂食,其营养有时候还不如一枚鸡蛋。 海参原始的生长地仅为北黄海和渤海口,北从长海县沿辽东半岛至营口以东,河北秦皇岛亦少有分布;南从荣成的成山头沿胶东半岛至龙口;中间就是黄渤海交汇的长岛县。 凡沙质和淤泥质的底质均无天然刺参分布。 随着人们生产技术的提高,海参增养殖的地域范围大大拓展,北起鸭绿江口,绕海岸线直至福建南部海域,均有人工圈养。 特别是福建省,水温较高,最适合刺参越冬,北方业户将刺参大苗运至该地,从初秋到入夏,半年即相当一年以上的长势。
5、养殖反季海参的方法?
为确保海参安全越冬~准备工作从秋季开始着手。秋季水温下降期正是池塘中弧菌全年的峰值期~此时期也是海参细菌性病害的高发季节~能否做好管理工作~将会直接影响到海参越冬的效果。
1、秋季冰封前的管理当水温下降至3?,4?时要适当加高水位。根据各地区养殖池塘的具体条件~尽量将池水深度保持在
1、5m以上。由于冰封期海参养殖池塘基本不换水~加高水位能够有效防止结冰后冰下海水盐度的剧烈升高~对海参造成影响。还有因池塘渗漏导致的养殖水位过低使池塘冻透。海参养殖池塘封冰前要进行底质改良和消毒处理。施用沸石粉或活性炭改良底质和水体环境~可以使冰封后冰下海水的氨氮和亚硝酸盐维持在安全范围之内~不会对海参造成毒害。全池泼洒
1、0ppm的聚维酮碘能够起到杀灭致病菌和病毒的作用~又不会造成单胞藻大量死亡使水体变得清瘦~是该时期理想的消毒剂。适当肥水是保证冰下溶氧的最有效手段。秋季适当肥水~保持水体的肥、活、爽。不可施肥过量~影响水质。保持水体透明度在70cm,80cm是比较理想的。
2、冬季冰封期的管理养殖池塘封冰后~冰下海水盐度升高~水体上下对流作用停止~此时海参能否安全越冬主要取决于三方面的条件:即温度、盐度、溶氧。冬季池塘表面的冰层就像玻璃温室一样对冰下海水起到保温作用。受到阳光照射的冰下海水底层温度高时可达4°c,6°c。上层水温度则很低~只有-1°c左右。冰层虽然可以起到保持水温的作用~但是也阻隔了空气中氧气的溶入。裸藻和甲藻是冰下的优势藻类~池塘封冰后要及时扫雪~这样可以维持藻类在冰下进行光合作用产氧~维持海参代谢活动所需要的氧气。如果冰下藻类不足~无法进行充分的光合作用产氧~可以通过打小冰眼~投放化学增氧剂的方法进行冰下增氧,如过碳酸钠、过碳酰胺,。有的养殖户害怕池底缺氧~于是在冰上打冰眼~利用水泵对冰下海水进行强制对流。这种做法存在严重的误区。即使强制对流也不能缓解冰下缺氧现象的发生。并且强制对流会使得冰下海水迅速降温~导致正常活动的海参因应激反应出现排脏现象。强制对流同时会使冰下海水长时间处在低水温状态。还会使海参因长时间低温而冻伤、冻死。
3、次年春季融冰后的管理经过了冰下越冬的海参体质虚弱~融冰后许多养殖户因管理松懈~造成海参大量化皮死亡~从而使得越冬工作前功尽弃。所以融冰后的管理也是海参安全越冬的重要组成部分~理应得到重视。整个冰封期由于没有换水~因冰冻造成的动植物死亡、尸体腐烂~是冰下海水中氨氮和亚硝酸盐积累的主要原因。池塘冰盖刚融化时~池水表层盐度通常在5‰,15‰之间,池水底层盐度在38‰,45‰之间~水体分层现象严重。这一时期管理重点在于调节水质和消毒防疫。有条件的要对池塘排水闸门进行改造~使池塘表层低盐度海水和底层高盐度海水能够排出。监测外海水理化指标的波动情况~一旦水温、盐度等水质指标适宜~则可以适当换水~降低池塘中氨氮、亚硝酸盐和硫化氢的含量。切忌大排大换对海参造成应激影响。换水后全池泼洒0.5ppm,
1、0ppm二氧化氯~可以起到帮助分解氧化有机质和消毒的双重效果。
6、升温海参苗养殖技术?
1、加深水位高温使海参致死,我们就必须将水温想办法降下去,通过提升水位、进行人工遮阳以及肥水效应来降低水温,使海参处于一个相对适宜的温度环境。保持一定的水位能有效的降低水体透光度,可防止水温变高,但同时要防止因高温闷热导致水体溶氧不足。海参高温养殖技术
2、优化水质随着高温,海参回礁,很多养殖户对于水质的管理也没有那么的重视,当养殖场地的水质变化对于海参有一定影响,使海参安全度夏的关键点。适当补菌和补碳能保证水体的稳定性,还能加快物质循环、培养有益微生物,让水体处于一种肥度的作用。海参高温养殖技术
3、加强底质管理在平时应投喂饵料、草料导致池地出现黑底、臭底现象,如果在高温时不加以处理,会增加高温期海参的养殖风险。所以养殖池低必须要定期清理,改善养殖场地环境,减少应底部黑底、臭底以及发酵现象而引发海参缺氧、中毒现象。在高温时除了改善底部环境外,还要增氧、解毒,高温时水体一般缺氧,给水体溶氧,不仅能底部保持充足溶氧,同时也能够有效解除氨氮、硫化氢等有毒、有害物质,使海参能安全度夏。海参高温养殖技术
4、强化体质在高温时不仅使养殖环境不稳定,对于海参也有一定的应激反应,长期的应激反应会使海参的体质极速下降,无法抵抗长时间的高温、低热环境。所以要在雨后或高温后,及时将海参的体质激活,提升海参的体质,降低高温对其的影响。