鲫鱼是是什么动物？请教下:鲻鱼系米广东叫噶“剂鱼”啊？

1、鲫鱼是是什么动物？

鲫鱼又名鲋鱼，别称喜头，为鲤科动物。 产于全国各地。鲫鱼俗称鲫瓜子，肉味鲜美，肉质细嫩，它营养全面，含蛋白质多，脂肪少，食之鲜而不腻，略感甜味；它是一种适应性很强的鱼类，栖于江河，湖泊、池沼、河渠中，尤以水草丛生的浅水湖和池塘较多。

2、请教下:鲻鱼系米广东叫噶“剂鱼”啊？

鲻（剂）鱼有好多种的。价钱都差好远，我哼湛江海边的餐厅见过，同是叫鲻鱼，大条阿d是30文斤，细细条阿d反而80文斤。靓阿种鲻鱼用盐水浸熟，水面就会有咸蛋黄的油。