用红糖养的菌是否含有益生菌?如果含请列举几类可能存在的益生菌属种如果不含可以举几个其他常见的食品中的益生菌属种作为例子吗?

用红糖养的菌中一般不包含有益细菌，因为在养菌过程中糖分较多。跟着用温水泡发后，其中的发酵细菌和不良细菌都会存活下来.不过我们所吃的食物也含有很多不同的益生菌属种：酸奶、牛奶、苹果酱以及其他一些酿造食品；在蔬菜中常见的有胡萝卜、甜菜、芹菜等在水果中常见的有木瓜、菠萝、莓子、草莓等等.其中的这些益生菌属种会以不同形式出现包括发酵和直接食用形式.

答：不，红糖养的菌没有益生菌。虎杖菇、金针菇等具有天然抑菌功效，而红曲米含有糖分和黄酮类化合物，能帮助调节肠道环境、增强免疫力和保护肝脏

不使用红糖养的菌不含任何益生菌.一口红糖煮过的发酵食物不会导致健康益生菌的生成。虽然红糖煮熟了但它仍然保持着其原本存在的糖分和酸碱性质并可能在没有益生菌的情况下引起胃肠不适。一些常见的食品中可以找到许多益生菌属种，例如希腊酸奶、酸菜、腌制肉制品和豆类等。

用红糖养的菌中，并没有明确检测到存在任何益生菌。众所周知，红糖中含有一定量的糖分和矿物质元素，但没有提供足够的营养物质以支持有益细菌的生长繁殖。因此，红糖并没有成为一种适合用来培养益生菌的食物选择。另一方面，一些其他常见的食品中的益生菌属种可能包括：酸奶、酸菜等发酵蔬菜以及含有大豆芽球或豆奶的饮品。这些食物中含有可作为乳酸菌和双歧杆菌生长所必需的营养物质。

使用红糖养的菌通常含有益生菌。以下几点可能会影响它：

使用红糖养的菌中并不包含有益的细菌。不说具体名字，但其主要成分是大麦若可糖浆和红糖。所以这些营养素本身就含有细菌生长所需的原材料。

根据我对此的研究，我敢肯定地说红糖确实具有益生菌效果。众所周知，红糖是由红曲米制成的，而红曲米是一种由可食用真菌如黑木耳、竹笋等组成的复合微生物组，其中含有一种被称为链球菌素（streptococcin）的蛋白质和多种有益微生物组成成分，这些益生菌可以被红糖中的特定环境条件所培养。

红糖中可能会培养一些益生菌但也可能因发酵过程中糖分等成分流失而失效.想要得到真正的益生菌效果建议选择含有乳酸、醋酸或乳酶康的糖制品。