请问养殖十亩田滴螃蟹大概需要投资多少钱,一年能有多收益?请问养殖十亩田滴螃蟹大概需要投资多少钱,一年能有多收益?

请问养殖十亩田滴螃蟹大概需要投资多少钱,一年能有多收益?

1、请问养殖十亩田滴螃蟹大概需要投资多少钱,一年能有多收益?

精养螃蟹150亩,本身有活水水草,不含基础性设施与人工费用、水面承包成本,含蟹苗、运输、饵料、防疫、防逃建设、渔具捕捞等,亩投资800元左右,150亩需投资12万。粗放养殖河蟹,综合成本5万元左右。

请问养殖十亩田滴螃蟹大概需要投资多少钱,一年能有多收益?

2、请问养殖十亩田滴螃蟹大概需要投资多少钱,一年能有多收益?

不含水面承包、人工两项费用,养殖螃蟹亩投入成本1000元左右。正常年份亩利润4000元左右。

如何养殖毛蟹和龙虾

3、如何养殖毛蟹和龙虾

I、养殖场地

龙虾的生命力极强,可充分利用池塘、稻田和一些荒滩、小坑塘等水体进行养殖,面积以2001一3335m2为宜。由于该虾有掘穴打洞的习性,一般洞穴的深度在50一80cm,部分洞穴深度超过1m,为避免掘穴外逃,养殖水体的四周埂宽应在

1、5m以上,并在埂上四周设置0.5m高、内壁光滑的防逃墙或防逃板,建好注、排水系统。同时,池塘中间要搭建几条泥埂,泥埂两头不要与池埂相连,埂长约为池长的4/5,埂宽lm以上,埂高出水面5-10cm,为龙虾创造打洞穴居的场所。池水深以0.5-1m为宜,最好是中间水深,四周有浅滩。池底放置树根、竹筒等,水面移养水草。

2、放养准备

(1)池塘整理 在虾苗入池前,要认真进行池塘整理,去除淤泥和平整池底,使池底和池壁有良好的保水性能,尽可能减少水的渗漏。池堤要有一定的坡度。有条件的地方可在池底的中部挖一条水沟或在池塘坡底四周开挖一条沟,主要有利于早期虾苗的培育管理和捕获时操作方便。

(2)清塘消毒 清塘消毒工作好坏直接影响虾的成活率和养殖产量。常用的方法主要有:

①生石灰消毒:有干法消毒和带水消毒两种。干法消毒,每亩用生石灰60-80千克,全池泼洒,再经3-5天晒塘后,灌入新水;带水消毒,每亩以1米水深计算,用新鲜生石灰125-150千克,要把新鲜生石灰放在水中溶解后,全池均匀泼洒。

②漂白粉消毒:将漂白粉溶化后,全池泼洒,用量为每亩7千克,漂白精用量减半。

③敌百虫消毒:每亩水面用晶体敌百虫500克,再加敌杀死50克,溶化后全池泼洒。

(3)进水和施肥 注入新水时要过滤,以防止野杂鱼及鱼卵随水入池。同时施肥培育浮游生物,成为虾的直接天然饲料。常用有机肥料施用量为每亩75-100千克,使水色有一定的肥度。此时水位较浅,随着水的加深,要逐步增加施肥量。具体要视水色而定。

(4)种植水草 龙虾食性杂,尽管偏动物性,但在动物性饲料不足的情况下,也吃水草来充饥。龙虾摄食的水草有苦草、轮叶黑藻、凤眼莲、水浮莲和喜旱莲子草(水花生)等。水草同时是虾隐蔽、栖息的理想场所,也是虾蜕皮的良好场所。在水草多的池塘养虾,成活率高。

3、幼虾放养

(1)放养的虾苗苗种质量要求

①规格整齐 虾苗要求在0.8厘米以上,虾种规格为

2、5-3厘米。同一池塘放养的虾苗或虾种,要求规格一致,一次放足。

②体质健壮 放养的虾苗、虾种活力要强,附肢齐全,无病无伤,且耐旱的能力较强,离水相当长一段时间不会死。

③野生虾种需驯养 虾苗虾种系人工培育的,如系购买的野生虾种,需经人工驯养一段时间后,才能放养,以避免相互残杀,提高放养的成活率。

(2)投放方法和注意事项

幼虾投放一般在5月份进行,可将幼虾放进塑料盆内,先往盆里慢慢添加少量池水至盆内水温与池水接近,并按盆内水量加入3%一4%食盐浸浴5分钟左右消毒,再沿池边缓缓放人池中,放养时注意避免曝晒。一般可放养3cm的幼虾1-

1、5万尾或重量80-120kg/亩,同时可混养鲢鳙夏花鱼种50-100尾/亩,以调节水质。这样成虾产量可达400-600kg,效益1000元/亩左右。如从外地购运虾苗,离水时间长,有些虾甚至出现昏迷现象,应在水盆中暂养20分钟再投放,可提高成活率。

4、饲料投喂

龙虾是杂食性的,尤喜食动物性饲料,且龙虾生性贪婪,摄食量大,要注意饲料投喂方法。成虾养殖可直接投喂绞碎的米糠、豆饼、麸皮、杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、屠宰场下脚料或配合饲料等,保持饲料蛋白质含量在25%左右,日投饲量为虾体重的4-10%,根据季节、天气、水质、虾的生理状况而调整。6-9月水温适宜,是虾体生长旺期,一般每天投喂2-3次,时间在上午9-10时和日落前后或夜间,日投饲量为虾体重的5-8%;其余季节每人可投喂1次,于日落前后进行,或根据摄食情况于次日上:午补喂一次,日投饲量为虾;体重的1-3%。饲料投喂需注意天气晴好时多投,高温闷热、连续阴雨天或水质过浓则少投;大批虾蜕壳时少投,蜕壳后多投。

养殖期间,应适时施肥。一般在幼虾投放5-7天后。可施发酵的畜禽粪50-60kg/亩。6月下旬至8月中旬主施有机肥,施肥次数和数量以适当的水色和透明度为准,水色呈豆绿色或茶褐色为好,透明度以30-40cm为宜;水 质不宜过肥,否则容易缺氧浮头。

具体地讲。应把握好以下几点:

(1)按照龙虾不同生长发育阶段对营养的需求,搞好饵料组合 稚虾和虾种阶段,主要摄食轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体,因而应通过施足基肥、适时追肥,培养大量轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体,供稚虾和虾种捕食。同时辅以人工投饵。

8、9月是龙虾快速生长阶段,则应以投喂麦麸、豆饼以及嫩的青绿饲料、南瓜、山芋、瓜皮等为主,辅以动物性饵料。

5、6月份是龙虾亲虾性腺发育的关键阶段,而

8、9月则是龙虾积累营养准备越冬阶段,此时应多投喂动物性饵料,诸如鱼肉、螺蚬蚌肉、蚯蚓以及屠宰场的动物下脚料等,从而充分满足龙虾生长发育对营养的要求。

(2)按照龙虾的摄食特点,科学投饵 龙虾具有昼伏夜出的习性,夜晚出来活动觅食,龙虾还具有贪食和相互争食的特点,因而在饵料投喂上,通常每天可投喂2次,以傍晚1次为主,投喂量要占全天投喂量的70%。龙虾的游泳能力较差,活动范围较小,且具有占地的习性,故饵料的投喂又要采取定质、定量、定时、定点的方法,投喂均匀,使每只虾都能吃到,避免争食,促进均衡生长。

(3)按照天气、水质以及龙虾的活动吃食状况,合理投饵,在水温20℃一32℃、水质状况良好的条件下,龙虾的摄食量相当旺盛,通常鲜活饵料的日投饵量可按在池龙虾体重的8%-12%安排,干饵料或配合饲料则为3%一5%。龙虾的摄食强度又直接受水温、水质等环境因素所制约,因而每天的投饵量还要根据天气、水质以及龙虾的活动吃食情况,加以合理调整。总的原则是,天气晴朗、水质良好,龙虾活动吃食旺盛,应多投饵,而高温、阴雨天气或水质过浓,则应少投饵;大批龙虾蜕壳时,应少投,蜕壳后则应多投饵;龙虾生长旺季应多投饵,发病季节或龙虾活动不太正常时少投饵,从而提高饵料的利用率。

5、水质管理

龙虾耐低氧能力很强,且可直接利用空气中的氧气,过肥的水质也能生存。池塘养殖龙虾的水质管理比较简单。

(1)调控好水质 保持池塘溶氧在5毫克/升以上,PH值为7-

8、5,透明度在40厘米左右,每15-20天换1次水,每次换水1/2;每20天泼洒1次生石灰水,每次每亩用量10千克左右,用以调节水质。

(2)调整好水位 池塘养殖龙虾水位不要太深,通常水深保持在1米左右,高温季节和龙虾越冬期水位可深一些。在整个养殖期内,水位要保持相对稳定,不要忽高忽低,以免影响龙虾的生长。

6、日常管理

养殖龙虾,日常管理是一项长期艰巨而又细致的工作,必须持之以恒。

(1)坚持巡塘检查 坚持每天早晨或傍晚巡回检查1次,观测池塘水质变化,了解龙虾吃食活动状况,搞好饵料投喂量的调整;清理养殖环境,发现异常及时采取对策。

(2)注意水质变化 严防水质受到工业污染、农药污染等。当水中溶氧低、水质老化,或遇闷热、连续阴雨等恶劣天气时,应减少投饵量或停止投饵;注意观察,若发现龙虾反应迟钝,游集到岸边,浮头并向岸上爬,说明缺氧严重,要及时注水或开增氧机增氧。经常加注新水,保持池水清洁卫生;定期用生石灰消毒虾池;在虾的饲料中添加多种维生素,增强虾的免疫能力。

(3)搞好防逃 养殖龙虾的池塘,要用塑料薄膜或钙塑板等材料,建好防逃墙。尤其是在汛期、台风季节,要做好防汛工作,严防大风大雨冲垮田埂或浸水引发逃虾。

(4)加强蜕壳虾的管理 蜕壳是龙虾生长的重要标志,搞好蜕壳虾的管理十分重要,为便于加强对蜕壳虾的管理,应通过投饵、换水等措施,促进龙虾群体统一蜕壳。当大批龙虾蜕壳时,应减少投饵,减少人为干扰,一切操作要细心谨慎,创造一个安静良好的环境,促进龙虾顺利蜕壳。大批龙虾蜕壳后,要及时增喂优质饵料,严防因饵料不足而引发相互残杀。

(5)严防龙虾打洞 龙虾有打洞的习性,打洞是为了建立安全可靠的栖息、蜕壳、隐蔽场所,保护好自己。因而在养殖上,一是可以在池埂的坡上铺设一层密眼的塑料网布,既护坡,又防打洞。二是在池塘中栽种较多的水生植物,设置一定数量的网片,或设置竹筒、塑料筒等人工洞穴,增加龙虾的栖息蜕壳隐蔽场所,从而减少龙虾打洞的机会。

如何养殖毛蟹和龙虾

4、如何养殖毛蟹和龙虾

I、养殖场地

龙虾的生命力极强,可充分利用池塘、稻田和一些荒滩、小坑塘等水体进行养殖,面积以2001一3335m2为宜。由于该虾有掘穴打洞的习性,一般洞穴的深度在50一80cm,部分洞穴深度超过1m,为避免掘穴外逃,养殖水体的四周埂宽应在

1、5m以上,并在埂上四周设置0.5m高、内壁光滑的防逃墙或防逃板,建好注、排水系统。同时,池塘中间要搭建几条泥埂,泥埂两头不要与池埂相连,埂长约为池长的4/5,埂宽lm以上,埂高出水面5-10cm,为龙虾创造打洞穴居的场所。池水深以0.5-1m为宜,最好是中间水深,四周有浅滩。池底放置树根、竹筒等,水面移养水草。

2、放养准备

(1)池塘整理 在虾苗入池前,要认真进行池塘整理,去除淤泥和平整池底,使池底和池壁有良好的保水性能,尽可能减少水的渗漏。池堤要有一定的坡度。有条件的地方可在池底的中部挖一条水沟或在池塘坡底四周开挖一条沟,主要有利于早期虾苗的培育管理和捕获时操作方便。

(2)清塘消毒 清塘消毒工作好坏直接影响虾的成活率和养殖产量。常用的方法主要有:

①生石灰消毒:有干法消毒和带水消毒两种。干法消毒,每亩用生石灰60-80千克,全池泼洒,再经3-5天晒塘后,灌入新水;带水消毒,每亩以1米水深计算,用新鲜生石灰125-150千克,要把新鲜生石灰放在水中溶解后,全池均匀泼洒。

②漂白粉消毒:将漂白粉溶化后,全池泼洒,用量为每亩7千克,漂白精用量减半。

③敌百虫消毒:每亩水面用晶体敌百虫500克,再加敌杀死50克,溶化后全池泼洒。

(3)进水和施肥 注入新水时要过滤,以防止野杂鱼及鱼卵随水入池。同时施肥培育浮游生物,成为虾的直接天然饲料。常用有机肥料施用量为每亩75-100千克,使水色有一定的肥度。此时水位较浅,随着水的加深,要逐步增加施肥量。具体要视水色而定。

(4)种植水草 龙虾食性杂,尽管偏动物性,但在动物性饲料不足的情况下,也吃水草来充饥。龙虾摄食的水草有苦草、轮叶黑藻、凤眼莲、水浮莲和喜旱莲子草(水花生)等。水草同时是虾隐蔽、栖息的理想场所,也是虾蜕皮的良好场所。在水草多的池塘养虾,成活率高。

3、幼虾放养

(1)放养的虾苗苗种质量要求

①规格整齐 虾苗要求在0.8厘米以上,虾种规格为2.5-3厘米。同一池塘放养的虾苗或虾种,要求规格一致,一次放足。

②体质健壮 放养的虾苗、虾种活力要强,附肢齐全,无病无伤,且耐旱的能力较强,离水相当长一段时间不会死。

③野生虾种需驯养 虾苗虾种系人工培育的,如系购买的野生虾种,需经人工驯养一段时间后,才能放养,以避免相互残杀,提高放养的成活率。

(2)投放方法和注意事项

幼虾投放一般在5月份进行,可将幼虾放进塑料盆内,先往盆里慢慢添加少量池水至盆内水温与池水接近,并按盆内水量加入3%一4%食盐浸浴5分钟左右消毒,再沿池边缓缓放人池中,放养时注意避免曝晒。一般可放养3cm的幼虾1-1.5万尾或重量80-120kg/亩,同时可混养鲢鳙夏花鱼种50-100尾/亩,以调节水质。这样成虾产量可达400-600kg,效益1000元/亩左右。如从外地购运虾苗,离水时间长,有些虾甚至出现昏迷现象,应在水盆中暂养20分钟再投放,可提高成活率。

4、饲料投喂

龙虾是杂食性的,尤喜食动物性饲料,且龙虾生性贪婪,摄食量大,要注意饲料投喂方法。成虾养殖可直接投喂绞碎的米糠、豆饼、麸皮、杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、屠宰场下脚料或配合饲料等,保持饲料蛋白质含量在25%左右,日投饲量为虾体重的4-10%,根据季节、天气、水质、虾的生理状况而调整。6-9月水温适宜,是虾体生长旺期,一般每天投喂2-3次,时间在上午9-10时和日落前后或夜间,日投饲量为虾体重的5-8%;其余季节每人可投喂1次,于日落前后进行,或根据摄食情况于次日上:午补喂一次,日投饲量为虾;体重的1-3%。饲料投喂需注意天气晴好时多投,高温闷热、连续阴雨天或水质过浓则少投;大批虾蜕壳时少投,蜕壳后多投。

养殖期间,应适时施肥。一般在幼虾投放5-7天后。可施发酵的畜禽粪50-60kg/亩。6月下旬至8月中旬主施有机肥,施肥次数和数量以适当的水色和透明度为准,水色呈豆绿色或茶褐色为好,透明度以30-40cm为宜;水 质不宜过肥,否则容易缺氧浮头。

具体地讲。应把握好以下几点:

(1)按照龙虾不同生长发育阶段对营养的需求,搞好饵料组合 稚虾和虾种阶段,主要摄食轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体,因而应通过施足基肥、适时追肥,培养大量轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体,供稚虾和虾种捕食。同时辅以人工投饵。

8、9月是龙虾快速生长阶段,则应以投喂麦麸、豆饼以及嫩的青绿饲料、南瓜、山芋、瓜皮等为主,辅以动物性饵料。

5、6月份是龙虾亲虾性腺发育的关键阶段,而

8、9月则是龙虾积累营养准备越冬阶段,此时应多投喂动物性饵料,诸如鱼肉、螺蚬蚌肉、蚯蚓以及屠宰场的动物下脚料等,从而充分满足龙虾生长发育对营养的要求。

(2)按照龙虾的摄食特点,科学投饵 龙虾具有昼伏夜出的习性,夜晚出来活动觅食,龙虾还具有贪食和相互争食的特点,因而在饵料投喂上,通常每天可投喂2次,以傍晚1次为主,投喂量要占全天投喂量的70%。龙虾的游泳能力较差,活动范围较小,且具有占地的习性,故饵料的投喂又要采取定质、定量、定时、定点的方法,投喂均匀,使每只虾都能吃到,避免争食,促进均衡生长。

(3)按照天气、水质以及龙虾的活动吃食状况,合理投饵,在水温20℃一32℃、水质状况良好的条件下,龙虾的摄食量相当旺盛,通常鲜活饵料的日投饵量可按在池龙虾体重的8%-12%安排,干饵料或配合饲料则为3%一5%。龙虾的摄食强度又直接受水温、水质等环境因素所制约,因而每天的投饵量还要根据天气、水质以及龙虾的活动吃食情况,加以合理调整。总的原则是,天气晴朗、水质良好,龙虾活动吃食旺盛,应多投饵,而高温、阴雨天气或水质过浓,则应少投饵;大批龙虾蜕壳时,应少投,蜕壳后则应多投饵;龙虾生长旺季应多投饵,发病季节或龙虾活动不太正常时少投饵,从而提高饵料的利用率。

5、水质管理

龙虾耐低氧能力很强,且可直接利用空气中的氧气,过肥的水质也能生存。池塘养殖龙虾的水质管理比较简单。

(1)调控好水质 保持池塘溶氧在5毫克/升以上,PH值为7-8.5,透明度在40厘米左右,每15-20天换1次水,每次换水1/2;每20天泼洒1次生石灰水,每次每亩用量10千克左右,用以调节水质。

(2)调整好水位 池塘养殖龙虾水位不要太深,通常水深保持在1米左右,高温季节和龙虾越冬期水位可深一些。在整个养殖期内,水位要保持相对稳定,不要忽高忽低,以免影响龙虾的生长。

6、日常管理

养殖龙虾,日常管理是一项长期艰巨而又细致的工作,必须持之以恒。

(1)坚持巡塘检查 坚持每天早晨或傍晚巡回检查1次,观测池塘水质变化,了解龙虾吃食活动状况,搞好饵料投喂量的调整;清理养殖环境,发现异常及时采取对策。

(2)注意水质变化 严防水质受到工业污染、农药污染等。当水中溶氧低、水质老化,或遇闷热、连续阴雨等恶劣天气时,应减少投饵量或停止投饵;注意观察,若发现龙虾反应迟钝,游集到岸边,浮头并向岸上爬,说明缺氧严重,要及时注水或开增氧机增氧。经常加注新水,保持池水清洁卫生;定期用生石灰消毒虾池;在虾的饲料中添加多种维生素,增强虾的免疫能力。

(3)搞好防逃 养殖龙虾的池塘,要用塑料薄膜或钙塑板等材料,建好防逃墙。尤其是在汛期、台风季节,要做好防汛工作,严防大风大雨冲垮田埂或浸水引发逃虾。

(4)加强蜕壳虾的管理 蜕壳是龙虾生长的重要标志,搞好蜕壳虾的管理十分重要,为便于加强对蜕壳虾的管理,应通过投饵、换水等措施,促进龙虾群体统一蜕壳。当大批龙虾蜕壳时,应减少投饵,减少人为干扰,一切操作要细心谨慎,创造一个安静良好的环境,促进龙虾顺利蜕壳。大批龙虾蜕壳后,要及时增喂优质饵料,严防因饵料不足而引发相互残杀。

(5)严防龙虾打洞 龙虾有打洞的习性,打洞是为了建立安全可靠的栖息、蜕壳、隐蔽场所,保护好自己。因而在养殖上,一是可以在池埂的坡上铺设一层密眼的塑料网布,既护坡,又防打洞。二是在池塘中栽种较多的水生植物,设置一定数量的网片,或设置竹筒、塑料筒等人工洞穴,增加龙虾的栖息蜕壳隐蔽场所,从而减少龙虾打洞的机会。

怎么养殖螃蟹,成本和利润多少

5、怎么养殖螃蟹,成本和利润多少

螃蟹养殖投资明细:

一、放养规格:投放规格3~4克/尾河蟹苗;

二、放养数量:600只/亩;

三、养殖面积:20亩;

四、饲料成本:养殖过程共投喂饲料

3、2吨,共计2万;

五、苗种成本:0.96万;

六、蟹药和电费:0.3万;

七、水草和螺蛳:

1、4万;

八、塘租:

2、4万;

九、总成本:

7、418万。

螃蟹养殖利润情况:

一、螃蟹规格:分为三个主要规格,分别20斤/亩,60斤/亩,110斤/亩;

二、螃蟹销售额:20斤/亩,平均售价65元,销售额

2、6万,60斤/亩,平均售价30元,销售额

3、6万,110斤/亩,平均售价51,销售额

11、22万,共计

17、42万;

三:实际利润:10万。

螃蟹养殖效益综述:

螃蟹养殖总体情况好,平均亩产190斤以上,母蟹

2、8两/只、公蟹

2、45两/只以上,总销售额

17、42万,亩利润5000元。

螃蟹(páng xiè):动物界,节肢动物门,甲壳亚门,软甲纲,真软甲亚纲,十足目,腹胚亚目,短尾下目。是甲壳类动物(crustacean),身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。

绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹,每次母蟹都会产很多的卵,数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性,常多达 100 多对。常见的螃蟹有大闸蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)、梭子蟹等。我国螃蟹的资源十分丰富,其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品。

毛蟹的养殖周期

6、毛蟹的养殖周期

中 华 绒 螯 蟹 及 其 发 展 前 景

养 殖 历 史 回 顾

中华绒螯蟹又称河蟹,是洄游性甲壳类动物,在动物分类学上属于 甲 壳纲,十足目,方蟹科,绒螯蟹属。其个体肥大,生长快速,体态丰腴,肉质细嫩,味道鲜美,营养价值很高。每100克鲜肉含蛋白质14克,脂肪

5、9克,碳水化合物7克,另外还有丰富的矿物质及其维生素,长期以来一直是我国人民 喜爱的名贵水产佳品。

五十年代初期,我国中华绒螯蟹苗的天然产量在1000千克以上,到 七十年代初,通过人工放流蟹苗技术,曾使商品蟹的产量有较大的回升。随着工农业发展带来的河道污染和超强度的亲蟹捕捞,使我国天然蟹苗的产量开始逐年下降,至今年产量仅100多千克,几乎到了无苗可捕的地步,于是 人工繁殖、培育蟹苗于七十年代初被逐渐提上日程,并于八十年代初达到批量生产水平。进入九十年代末期,人工繁育的蟹苗产量突破5万千克,成为 商品蟹生产所需苗种的主要来源。

养 殖 新 动 态

由于天然繁殖的蟹苗几乎濒临灭绝。因此河蟹的养殖几乎全部依赖人工繁殖。怎样繁殖出优质的蟹苗,对成蟹的养成、出售至关重要。

(一)安徽的赵乃刚通过人工配制半咸水培育蟹苗成效卓著。通过人工半咸水的最佳调配满足中华绒螯蟹蚤状幼体对水体中各种离子成份的生理需要,同时又可避免天然海水受环境污染引起的水质不稳定性。近期在 人工配制半咸 水中,通过对阳离子配比的平衡,加之对阴离子配比的改进,育苗 效果明显 提高。

(二)对养殖用水配方进行调整

不同的地区,水质存在着较大差异,因此在人工配制海水时需对配方进行调整,在育苗早期要正确理解各种离子的拮抗作用。这对内陆地区中华绒螯蟹的人工繁殖生产起了稳步地推动作用。

(三)合理利用水域,改革养殖模式

河蟹理想的养殖环境是湖泊、 草荡等大水面,其次是稻田以及水生作 物田,池塘、稻田则主要可用于培育苗种。从经济角度讲,河蟹与鱼类、虾类混养仍是最佳养殖方法。近年来,蟹民们大面积推广早繁苗养殖,缩短了养殖周期,使当年蟹上市比例增大。因此 不规 格成蟹(100克以下)和大 规格成蟹(150克以上)存在的几倍差价难以缩小,发展二龄蟹前景诱人。

(四)“往返式”的养殖模式

近年 来,由于养殖成本的提高,商品蟹价格下跌,养 蟹已无多少利润可言,养蟹者们一直很苦恼。于是在沿海的江苏、浙江、上海、辽宁、山东和福建等地出现了在当地育苗(利用其有利的天然条件),去内地养成成蟹,再返回到沿海来卖的“往返式”的养殖模式,这样的养殖模式不仅利用了内地廉价的劳动力和土地资源,降低了生产成本,而且沿海地区消费高于内地。

市 场 行 情 分 析

纵观这几年来蟹苗的市场状况。9

4、95两年是蟹苗的卖方市场,全国除西藏外,几乎所有省区均开展河蟹养殖,蟹苗可谓供不应求,养蟹热达到高潮,价格自然不菲,最高时价格达1500-7000元/500克。而最近这几年“ 卖方市场”变成了“买方市场”,蟹苗不再好卖,尤其是96年,蟹苗养殖面积最多,蟹种价格最高,成蟹价格下跌幅度最大,亏本户最普遍的一年。

9

3、94两年,成蟹的价格在200元 /500克左右,扣蟹的价格是2-5元/只,到96-98年,成蟹价格降至50-150元/500克左右,扣蟹价格降至 0.3-

1、5元/只左右,养殖河蟹 的经济效益远不如前。97年,河蟹的价格跌幅在10-20%。

让我们来看一下98年4月和9月,江苏省水鲜批发交易市场的价目表

4月 9月

河蟹 (元/千克) 120 80

再来看一下上海水产市场99年3月和4月的参考价目(单位:元/千克)

3月 4月

河蟹(3-4两) 135-240 120-190

河蟹(2-3两) 95-130 120-130

江苏水产市场4-9月,仅5个月的时间,价格便从120元降至80元, 降 价1/3,而上海水产市场月仅一个月的时间,价格(河蟹3-4两)便下降了 15-50元,其降价幅度之快、之大,令人瞠目。

由此可见,河蟹的价格极不稳定,时涨时跌。分析原因大致可以归纳几点如下:

(1)全国总体消费市场疲软,国民消费的不稳定性,带来了河蟹价格的不稳定性。

(2)生产成本的降低,也导致价格下降。

A、科技的进步带来蟹苗育苗单位水体产量的提高,导致蟹苗的价格下降。

B、生产营销方式的变化,如以上所讲的“往返式”的模式,相对于在完全在沿海自产自销的封闭式经营,价格也有所下降。

(3)相当数量的养蟹者对人工蟹苗质量(如不同品系蟹种混杂等)持怀疑态度,致使蟹苗价格暴涨暴跌,从而引起商品蟹价格此伏彼起。

结 束 语

从这几年的河蟹养殖发展情况来看,几波几折,忽冷忽热。价格大起大落,加之养殖风险之大、病害之多,更加令养蟹者们望而却步,不敢贸然行事。但经过以上分析,河蟹市场状况虽不太稳定,但只要我们加强种质管理,提高品种质量,加快科技养蟹,合理利用水域,提高综合效益,适应市场需求,市场前景依然十分广阔,换言之,走养蟹这条路依然是有利可图的。

你如果还有问题,可以上www.***.cn咨询。或电话0512-85551474直接向中国水产科学院淡水渔业研究中心特种水产品室主任周兴教授咨询。我刚刚咨询他。

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