上海的基围虾大多是海虾还是湖虾,上海哪里有养殖基围虾的基地

1、上海的基围虾大多是海虾还是湖虾

基围虾是淡水育种、海水围基养殖的，其得名原因是“围基养殖”。所以叫“基围”虾的，都是海水里长大的海虾。如果是湖虾，不会是这种叫法。

2、上海哪里有养殖基围虾的基地

基围虾大养殖平均每亩至少要投入2万元吃掉3~4万元的料,再加上电费等成本，大概需要6万左右。基围虾对底质无严格的选择，广泛栖息于近岸浅海沙泥底海区。适应的水温为10～37℃，最佳生长温度为17～32℃。当天气寒冷，透明度大时隐藏在底质中，深度可达8～10厘米，适温期白昼也常潜伏于底质中，仅露出两眼和触须。黄昏时进行捕食，夜间活动较多。对盐度适应范围广，能在淡水中生长，也能在盐度为35‰以上的海水中生存。对低溶氧忍受力比较强。能在pH值为7．0～9．0的水中正常生活。该虾为杂食偏动物食性。成虾阶段捕食以桡足类、多毛类为主，亦摄食人工合成饲料和其它有机碎屑及底栖生物等。养殖周期为100～120天，虾体可达8～10厘米。 基围虾对虾海、淡水均可养殖，适应能力强，尤其是淡水养殖生长快，食性广，病害少，养殖成功率高。 （1）池塘条件 （1）池塘的选择 要求水源充足，水质好，土地坚实，排水方便。虾池面积以0．134～0．67公顷为宜，水深1．2～1．5米，长方形为佳。虾池要有独立的进排水渠，供排灌使用。进排水应设有筛绢过滤，以防敌害生物侵入虾池。池底最好挖环形沟或对角沟，深度、宽度分别为0．5～1米、3～5米，以利于防寒避暑。 （2）池塘清整 对新建的虾池，只要曝晒2～3天即可进水，对老塘则需清淤曝晒1冬，清整塘边杂草，并要严格清塘。方法为：在虾苗放养前20天，每0．067公顷用生石灰100公斤，先将石灰在小水池中化开趁热全池泼洒。或0．067公顷用10～15公斤漂白粉全池泼洒，用漂白粉清塘池底需留20～30厘米水。 （3）培养基础饵料 清塘7～10天后，池内注纳新水50厘米，进水口用80目筛绢过滤进水，然后选择晴天施放肥料，以培养基础生物饵料。施肥每0．067公顷可用经发酵熟化的有机肥（鸡、猪、牛、羊粪等）100～150公斤，均匀撒开，或把有机肥放入编织袋内推入池底；如用无机肥，则每0．067公顷用尿素2公斤、过磷酸钙1公斤全池泼洒。用无机肥需隔日等量追肥1次。1般7～10天水色转肥呈浅黄绿色，透明度在30～40厘米，表明水中生物饵料较为丰富，再测定水温和pH值，若这些条件均适宜，则可投放虾苗。 （2）苗种放养 （1）苗种淡化 目前养殖用的基围虾对虾苗多为工厂化生产，1般育苗用海水比重为1．015～1．020，要移到淡水中养殖必须先经过驯化即逐步淡化处理。淡化程度必须达到池塘标准，即用水比重为1．003以后才可直接移入淡水中养殖，且整个淡化过程须经两天以上逐步淡化。 （2）放苗量 单养刀额新对虾，体长0．7～1．0厘米的苗种，每0．067公顷放苗2万～5万尾；与淡水鱼混养（只能与草鱼和鳙、鲢混养），则最好放养体长2．5厘米以上的暂养虾苗，放苗数量视具体情况而酌减。 （3）暂养 在虾池的1角挖1个小型的暂养池，面积约占虾塘面积的3％～5％，将虾塘所需虾苗，先经过密集强化培育15～20天，待虾苗体长普遍达1．0～1．5厘米后溢水自然分散至全塘，通过这种方法，可大大增强虾苗对虾塘环境的适应能力。 （3）饲养管理 （1）水质管理 水质要求pH值为7．0～8．0，溶解氧不低于4毫克／升，水色以黄绿色为好，透明度在30～40厘米，放养前期每隔5天左右加水10厘米，夏季高温季节加至最高水位。平时要勤巡塘，经常换水以改善水质。有条件的池塘最好配备增氧机，整个养殖期间保证水质清新。 （2）投饲管理 虾苗下塘养殖前1个月主要依靠塘中浮游生物为饵料或辅以少量的细微颗粒饲料，1个月后投喂以人工配合饲料为主，辅投淡水贝类、杂鱼。投饵量根据季节、水温和水质等情况灵活掌握。如水温在20～30℃，摄食旺盛时，应多投喂饲料，水温低于15℃时则少投饲料。配合饲料每天分2～5次投喂，由于虾夜晚活动，因此晚上投喂量占日投量的60％，并设置饵料台，以便检查摄食情况，做到不剩残食。 （3）病害防治 坚持以防为主。整个养殖期间，每1个月每0．067公顷用生石灰15公斤泡成乳液全池泼洒，以杀灭病菌和驱除敌害，同时也可补充钙质，对虾脱壳生长亦有利。 （4）坚持早晚巡塘 主要观察白天有无缺氧浮头现象，并注意检查进水口网袋和防逃网是否破损。同时还要检查虾的摄食、脱壳和生长情况。 （4）捕捞收获 虾的收捕时间，主要取决于成虾的生长情况和市场要求。1般在淡水池塘中养殖80～100天，就可达7～10厘米长的商品规格，可采取轮捕方法进行。常用的收捕方法有：（1）陷井（或地笼）网收捕：1般傍晚下网，第2天早晨收网。此种收捕方法可陆续向市场供应活虾。（2）拉网捕虾：借用拉鱼网具，在底质平坦的池塘，1般3网起捕率在70％以上。（3）放水收虾：根据在黄昏或黎明前后活动能力强的习性，在傍晚5～6时或凌晨4～5时开启闸门放水收虾。

3、有挖沟养殖基围虾的朋友吗？

有，在上海多了去了，如果你想来就找我。

4、养殖基围虾头变黄是怎么办

煮熟之后把虾头剥开，这装着黄黄的东西的器官叫胃囊，即消化腺。

虾子进食之后，主要在这里进行消化，然后进入肠道，也就是虾肉里面出现的1条细的黑线，最后排出。养殖虾场现在喂食虾的主要原料是饲料，有的加添加剂增强虾的抗病能力。

所以基围虾的虾头最好不要吃，因为黄黄的东西主要成分就是饲料。

北方地区，山东，辽宁等地也有1种经常在饭桌上出现的虾，跟煮熟之后跟基围虾的颜色和外观很相似的，这种虾叫甜虾，是1种海捕的冷水虾。主要产于靠近北极的冷水区域里面，象俄罗斯，加拿大等地附近海域。

有时可以在头部或腹部看到颗粒状的虾卵，是因为这种虾的生长期不同，虾卵会移动，在头部的时候，说明虾已经快要到排卵期，虾卵会占据整个虾头的部分。

甜虾在捕捞的时候，就已经在捕捞船上煮熟冷冻，所以买到的全部都是熟虾，没有活的或生的甜虾。既然甜虾的虾头是虾卵，那么都是可以吃的罗。还有，基本上海捕虾的虾头都是可以吃的。

目前市场上销售的有基围虾，也有甜虾，但煮熟后外观相似。前面有人提到吃虾头，有时好吃，有时不好吃，是因为有时吃的是甜虾的虾头，有时吃的基围虾的虾头。

所以吃虾的时候可要睁大眼睛分辨清楚，该吃的1定要吃，不该吃的就坚决不吃。

5、基围虾海水养殖还是淡水养殖?

基围虾既可以淡水养殖也可以海水养殖，关键是你进的虾苗是淡化的还是海水的苗，你可以带着你要养殖的区域的水(中层和底层水)到育苗厂化验1下，量1下水的咸度，育苗场就会根据你的水体帮你淡化1部分虾苗，你拉回去就可以直接放入池中饲养了。(建议淡水基围虾的病害比较多，最好是掺入1部分海水比较好)说的对的话记得加点分吧!!呵呵，本人有5年的对虾养殖经验。由于现在病害比较多，所以已经“从良”了。

6、上海市基围虾淡水养殖基地地址和联系方式

海里的！不好养！1出水就死了！可以在海边养？基围虾又不值钱！可以养河虾，草虾之类的淡水虾。