沙虫养殖的方法,如何种植沙虫
1、沙虫养殖的方法
沙虫生活在沿海滩涂沙泥底质的海域，涨潮时钻出，退潮时潜伏在沙泥中，故名“沙虫”。沙虫在我国南北沿海均有生长，其中以广东、广西、海南、福建和山东沿海分布较多，尤其北部湾广西沿岸和粤西沿海出产的个大肉厚、品质上乘。 沙虫肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质和钙、磷、铁、碘等多种成分，具有较高药用与食疗价值。据记载，沙虫具有滋阴降火、清肺补虚等功能，可治疗骨蒸潮热、阴虚盗汗、肺痨咳嗽、胸闷痰多等症，对治疗神经衰弱、妇女产后乳汁稀少、小儿肾亏而夜尿频繁等症亦有效果。此外，沙虫更是酒楼食肆的名贵佳肴，因其味道十分鲜美，不必加别的配料，干吃或鲜食都很有特色。作为老少皆宜的营养滋补食疗佳品，沙虫有“海滩香肠”的美誉，深受国内外消费者青睐。 沙虫原是海滩自然资源，野生为主，数量不多，为适应市场需要，近年广东湛江地区一些养殖户对其进行人工养殖试验并获得成功。据先行养殖者介绍，沙虫养殖具有生长快、成本低、易管理、经济效益高等优点，养殖技术也易掌握。投苗放养时间在每年农历正月至６月，养殖时间快的２个多月，慢的４个月就可达到每公斤８０多条的上市规格。沙滩要求松、粗，水的盐度要求在２５％左右。一般一年养殖一茬，沙滩质好的可养两茬，每亩投苗５０公斤，沙虫规格为每公斤４００多条，４个月可养到每公斤８０多条，亩产量为２００公斤，按现行收购价产值可达５２００元。目前沙虫依然货稀价贵，在各地市场上，鲜活沙虫每公斤售价为２４－３６元，一般沙虫干每公斤售价为２４０－２９８元。此外，沙虫还是出口畅销佳品。因此，积极发展沙虫养殖可望获得丰厚收益。
2、如何种植沙虫
沙虫又叫沙肠虫，学名方格星虫
可口革囊星虫俗称海丁、海蚂蝗，在我国主要分布在浙江、福建沿海。我省以温州、台州的高潮区泥沙质滩涂居多。可口革囊星虫肉味鲜美，因富含蛋白质，可煮汤成冻后食用，深受沿海居民喜爱，是高档饭店、宾馆餐桌上的佳肴，近年在我省温岭等地区已开发进行人工养殖。
??养殖场地的选择与建造
??选择中高潮区滩涂或标坝内的涂地。附近无工业和生活污水流入，底质以泥质或泥沙质为好。滩涂以内湾或河口附近平整的泥涂为宜，要求风浪平静，但有一定流速的潮流。坝内涂地要求每半个月有10天以上能自然纳潮，并配备水泵供小潮汛时提水。
??可口革囊星虫属广盐性品种，适宜盐度5~35。养殖前期盐度控制在15以上为宜，中后期则适当降低盐度有利于生长。
??对选好的养殖涂地，需经过整理才能放养。对于坝内涂地要建成低坝蓄水塘，大小因地制宜，一般以3~5亩为宜。堤坝高0.6~0.8米，堤宽1~
1、2米，堤顶应修得坚固耐用。塘内应有环沟，沟宽0.5米，养殖涂面划块，每块宽2~
2、5米，块与块之间留沟，宽0.5米，是排水与操作的通道。整建后的场地称为“埕”。整建一般要经过翻土、耙土、平埕等步骤。
??翻土：用海锄头、四齿耙等工具，熟涂、软涂翻深20~25厘米，生涂、硬涂翻深30~35厘米。
??耙土：用四齿耙将翻土形成的土块捣碎、并用密齿耙把表层泥土耙烂梳匀，使涂质细腻柔软。
??平埕：用木板将埕面压平抹光，平埕时先重后轻，由埕面两边往中央压成“马路形”，不使埕面积水，平整时人站在沟中操作，逐渐后退，对底硬的埕地要增加翻土、耙土、平埕的次数，精耕细作是提高单产的重要措施，对软底质的埕地经过一次翻土、耙土、平埕就可播种。
??对整理好的场地在放养前10天要进行药物清涂，可选用漂白粉制成乳液全池泼洒，每亩用量为8~10公斤，药效期过后蓄水培养基础饵料。肥水可选用发酵的农家肥，用量为每亩200公斤，铺在养殖涂面上，或每亩施氮肥3公斤、磷肥1公斤。
??苗种放养与养成管理
??在工厂化育苗尚未解决以前，目前可口革囊星虫放养的苗种均采捕自然苗种。每年的3月中旬~4月中旬，即清明前后，进行放养。放养的苗种要求个体完整无伤，颜色为深褐色，规格选择每公斤1500~2000个左右，最好当日起捕的苗种。放养宜选择晴天进行，养殖水体与苗种生长海区盐度差不宜超过5。
??苗种放养密度以每平方米350~400个为宜，放养前计算好每埕所需苗种数量，然后将苗种均匀散播于涂面上，让其自然钻入泥中。
??可口革囊星虫苗种放养后即进入养成管理。经常检查养殖涂面，定期疏通水沟。放养2~3天后，下涂检查苗种放养的成活率，发现成活率低，应立即补苗。以后每个星期都要下涂检查，水沟和堤坝要经常护理。进入夏季，日照长、气温高，涂面缺少油泥，涂质变硬，会影响生长，应及时疏通沟道，把涂面平整成“马路形”，不使涂面积水，使涂面结实起来，形成稳定的生活环境。特别是台风、雨季及大暴雨时，因洪水注入，常会引起养殖塘内海水比重突降，故雨后应及时排干塘水，涨潮时灌入新鲜海水，防止海水比重过低引起可口革囊星虫死亡。
??养成期间不同季节根据气候变化情况，注意调节水位。春秋季天气暖和蓄浅水，夏季炎热、冬季严寒加深水位。一般每一个星期换水一次，每半个月露滩2~3天，利用露滩之机，下涂检查可口革囊星虫的生长情况，整理、填平涂面、疏通排水沟，清除鱼、虾、蟹及浒苔等敌害生物。
??可口革囊星虫以底栖硅藻、有机碎屑为食，养殖期间根据涂质情况，可适当进行施肥繁殖藻类或投喂一些人工饵料，作为补充饵料。
??产品收成
??可口革囊星虫最大个体约10厘米，春季放养的可口革囊星虫苗种经过6—8个月的人工养殖可长至每公斤200~300个的商品规格，可根据市场行情适时起捕面市供应。起捕可采用挖、捉两种方法，硬质底可用蛏锄等工具挖，软泥埕地可用手捉。通常情况下第一次收捕可收80%左右，蓄水隔几天再收捕一次基本上能收完。收获后装筐直接销售。
3、红线虫，红虫，沙虫这三个东西有什么区别呀？
红线虫，一般是指水蚯蚓，长大还是水蚯蚓。变蚊子的是红虫就是孑孓，比红线虫短，细。这两种都是养鱼用的，使用红虫的人比用红线虫的人多很多，因为红虫具有营养价值高，适用鱼种更广泛，最主要的就是红线虫生长环境是淤泥，带有有害细菌的可能性比红虫高很多。“红线虫”全身呈红色、细长，一般长4厘米左右，最长可达10厘米。红线虫一般生活在河水、污水中，繁殖能力随着气温升高而增强。专家认为，红线虫不是寄生虫，吃了虽不会对人体有直接危害，但由于它本身带有的细菌及它的排泄物都能引起人的胃肠不适，导致人们出现腹泻、恶心、呕吐等症状，同时它作为水体不干净的“指示生物”，它的存在说明自来水在运送过程中的某个环节受到了有机污染。红虫是摇蚊的幼虫。在北方，花鸟市场就有卖。目前世界上已知的摇蚊科昆虫约有5000种，与常见的蚊子比较相似，但主要的不同在于触角上密生细毛，就像羽毛一样。另一个不同是，它的嘴（口针）已退化，不具吸食的功能。因此，我们可以说它不会咬人。红虫还有一个本领，它可以在相对缺氧的环境中生活。因为它体内拥有血红素，这也是为什么它呈血红色。摇蚊幼虫已成为一种重要的生物资源。它在各类水体中都有广泛的分布，而且数量较大，其生物量常占水域底栖动物总量的50%～90%。红虫是水体中重要的食物链中的一环，是多种经济水生动物如多种鱼、虾、蟹、鳖、龟等的优良天然饵料。摇蚊幼虫营养丰富，蛋白质含量占干物质的41%～62%，脂肪占2%～8%。在水产养殖中，摇蚊幼虫具有许多优点：大小适宜，适口性好；营养全面。在污水及死水可滋生大量的幼虫。多数摇蚊幼虫取食水体中的有机物。在淤泥或有机质丰富的水体中，由于缺少鱼虾等天敌，它们可以大量繁殖。在北方，通常一年发生2代，4-5月和9-10月是摇蚊的繁殖期(地域不同有差别)。目前，做为饲料，已有人工饲养红虫的。人工饲养红虫多为钓鱼和家庭养殖热带鱼的食物. 沙虫又叫沙肠虫，它的形状很像一根肠子，呈长筒形。沙虫虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵，但味道鲜美脆嫩，为海参、鱼翅所不及。沙虫以广西北海市龙潭村出产的最为著名，游人到北海来，不要忘了吃沙虫和买沙虫，在加工沙虫时，要将它腹内沙肠切掉，否则难以入口，如果是沙虫干的话，一定要先把沙虫剪成小条状，用锅炒过，炒时要不断翻动，发现有够火候的就夹出来，放入清水里泡一会，这样既可以把沙子清除，又可以将沙虫本身的香味炒出来。记住，只有炒过的沙虫，吃起来才会有沙虫的味道。沙虫干瘦肉汤 材料 沙虫干150克，瘦肉250克，淮山、杞子、圆肉各25克。调料 姜两片，精盐少许。做法 ①沙虫干用温水浸开，软身时，用剪刀将它剪开，洗净内裹之沙。②瘦肉放入滚水中高火3分钟，取出洗净。③洗净淮山、杞子、圆肉。④把适量清水高火6分钟至滚，放入全部材料及姜片，中火40分钟，下盐调味即可。沙虫属腔肠类动物又称光裸星虫、沙肠子、方格星虫等，其体呈长筒形，很像一根肠子，体长约10～20厘米，且浑身光裸无毛，体壁纵肌成束，每环肌交错排列，形成方块格子状花纹，所以又被称为裸体方格星虫。它生活在沿海滩涂一带沙泥底质的海域，涨潮时钻出，退潮时潜伏在沙泥洞中，故名沙虫。沙虫的幼虫或成虫均没有分节现象，肌肉较发达，平时以蚕食沙粒等为生，但身体结构简单，故洗去肠内沙粒，全条虫都可食用。尤其是湛江下六沿海出产的沙虫以个大肉厚、品质上乘而著称。沙虫，其名不美貌不雅，但其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品，因而素有“海滩香肠”的美誉。沙虫肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分，特别是味道，还胜过海参、鱼翅。因为海参和鱼翅本身没有什么味道，故烹饪时一定要加鸡肉或瘦肉等配料，否则就索然无味。而沙虫具有鲜美味道，不必加别的配料，单独干吃或鲜食都很有特色，除城乡居民喜食外，更是宾馆、酒楼食肆的名贵佳肴。沙虫还有较高药用功效和食疗价值。它性寒，味甘、咸，有滋阴降火、清肺补虚之功效。据药书记载，凡有骨蒸潮热、阴虚盗汗、肺虚咳喘、胸闷痰多以及妇女产后乳汁稀少等症状，最宜食用沙虫；对于肺痨咳嗽、神经衰弱、小儿脾虚或干燥等症，用沙虫加姜片煲瘦肉汤饮服有疗效；因沙虫滋阴补肾，小孩因肾亏而夜尿频繁者，煮沙虫粥吃可获良好疗效。所以沙虫是老少皆宜的营养滋补及食疗佳品。沙虫也叫土笋，为福建小吃“土笋冻”主料。龙潭沙虫现在的市场价格约为1600元一公斤。
4、海沙虫有什么营养价值？
海沙虫，即沙虫。沙虫肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质、脂肪多种营养成分，特别是味道，还胜过海参、鱼翅。它富含多肽成分，17种氨基酸，其中人体必需的氨基酸含量很高。除此之外还含有钙、磷、铁、锌、锰、镁等12种微量元素以及虫草素等具有抗氧化，抗菌，抗辐射，抗病毒，抗疲劳，防癌，调节免疫，延缓衰老作用的营养成分。扩展资料：沙虫的生活习性：
1、沙虫是暖水性动物，适宜在热带、亚热带的海区中养殖，我国境内主要集中在福建、广东、广西、海南和台湾沿海岸养殖。
2、沙虫喜欢穴居生活，潜藏在河口、港湾、沿岸地表径流丰富的沙质滩涂里，涨潮时钻出来，退潮时潜伏在沙泥洞中。
3、要求生长环境没有任何污染，一旦环境有污染，沙虫就不能存货，所以人们把沙虫当作衡量环境质量的标志。
4、沙虫以沙粒、底栖藻类和有机碎屑为食，水温在25到30°之间，生长速度很快，每年5月到9月份产卵繁殖，一年四季都能生长，6月到11月份为养殖旺季。
参考资料来源：百度百科-沙虫
人民网-海南儋州光村沙虫：此虫味美 不可辜负
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