藕田螃蟹桂鱼养殖技术？夏季螃蟹养殖的技术管理注意事项
1、藕田螃蟹桂鱼养殖技术？
1、池塘建造可选择水源充足、地势低洼、土质肥沃、进排水通畅、水质无污染、保水性强的田块或现有池塘进行改造利用，面积可根据田块的大小而定，1般以0.5—1亩左右为宜。水深1.5米，坡比1∶3.5。藕田4周开挖1个2—3米宽、水深1米的围沟，作为养殖鱼、虾、蟹用，坡度宜缓不宜陡，田埂高30—50厘米、宽约2米。然后在田埂上建高约0.5米的防逃设施，其材料可用塑料薄膜，也可用水泥板或砖石建筑。进出水口要加设防逃密眼网。然后按每亩水面用生石灰 150公斤化浆全池泼洒进行清塘消毒，7—10天后再放干池水清塘，曝晒几天后重新放水养殖。
2、种植莲藕1是施足基肥。基肥施肥数量占莲藕全生育期用肥的80%，追肥占20%。为了防止追肥伤害鱼类，可1次性下足基肥，追肥少施或不施。1般亩施鸡粪或人畜粪2500公斤、碳铵60公斤、磷肥60公斤作基肥，以培肥水质和地力。2是适当减少藕种用量，以防藕叶过密档住阳光，控制适当的荷叶可有利于盛夏鱼虾蟹避暑和健康生长，1般亩用藕种350公斤左右。栽种密度为株、行距均为1.65米。
3、放养鱼种同1池塘中放养统1规格的苗种，1般每亩水面放养每公斤200～400只的幼蟹400只，或投放扣子蟹2000只左右，或豆蟹4000—5000只;青虾按雌雄比例3∶1放养，每亩投放抱卵虾种1公斤或仔虾5—7.5公斤;鲢、鳙鱼按每尾体长15—20厘米的规格，每亩各投放50尾，另可搭配放养适量的鳝、鳅、鲫等鱼种。鱼种下塘前，须用3%的食盐水溶液浸洗鱼体5—10分钟进行体表消毒后再投放于鱼沟中，切不可直接投入藕田，以防肥水伤害苗种。投放时间都应在5月底前结束。
4、饵料投喂苗种下塘后，其觅食量较少，且池塘中的自然饵料丰富，园此投饵量不宜过多。饵料以新鲜的小杂鱼类为主，搭配少量大豆、南瓜、山芋等植物性饲料。养殖初期，需将杂鱼烧熟制成鱼糜后饲喂;放养中后期将杂鱼切碎后即可投喂，投饵品种可采用小杂鱼、河蟹颗粒饲料、螺蛳和各种鲜嫩水草等。每天投喂2次，上午9时投喂30%的饵料，下午5—7时投喂70%的饵料。
5、日常管理平时要坚持巡塘，做好防疾病、防敌害、防逃等工作。要注意控制水位，藕田水深应保持15—20厘米，鱼沟水深应保持0.5—1.2米，池水透明度在35 —40厘米左右。初夏期间必须每隔2—3天换水20%左右，高温季节每天换水1次，脱壳期要加大换水量。
2、夏季螃蟹养殖的技术管理注意事项
1、饵料投喂与水质管理 至7月份蟹塘1般亩蟹、虾、鱼存塘量达70斤以上，因此按饵料投喂量8—10%计算，每亩投饵量应在5—7斤。在高温时期，饵料组成进行调整，由前期以动物性小鱼饵料为主，改变为动植物饵料各占50%，饵料投喂应做到勤观察，饵料投入蟹池中应在4—6小时左右吃完，过多的饵料投喂将导致水质恶化。如有剩饵，应分析具体情况是天气原因还是水质原因；如水体混浊或水草被大量夹食，可能饵料投喂不足，应增加投喂量。建议高温期间小鱼的投喂量控制在3斤/亩左右，有利于改善水环境。进入7月，蟹塘水质水位应调控在平均水深60cm以上，至7月下旬应加至最高水位，水质调节中要做到勤加水，2—3天可加水1次，水质应保持清淡活爽，水质透明度应保持在50cm以上。高温期间，蟹塘常存在底层水质败坏，水体分层，深沟内水质恶化，局部水草丛中水质不好，水体富营养化等现象，因此，除经常加水换水调节水质外，应勤用底质改良剂与微生物制剂，并可对水体进行解毒，改良底质与水质，10天左右定期使用1次，蟹塘水体环境状况较差，7天左右定。
2、池塘环境改善与病害防治 7月份，苦草、轮叶黑藻、金鱼藻仍处于生长旺盛期，为河蟹生长、蜕壳营造了良好的栖息场所，并起到了净化水质、水体降温，增加水体溶氧等有效作用，因此，对蟹池内水草要保护好，如发现水草被大量夹食或水体浑浊应及时采取措施，如投放批量优质仔螺蛳，增饵投喂等防止败草。要做到勤观察、勤处理，对漂浮的残余水草要及时捞除，对深沟底还没有清除的伊乐藻要逐步清除，保持蟹塘的清洁卫生，防止水草腐烂败坏底质与水质而引发池塘环境突变恶化。 在病害防治方面，应做到无病先防，有病早治，防重于治。现阶段应勤用底质改良剂与微生物制剂，通过使用微生态制剂，使水体中大量繁殖有益微生物，成为养殖水环境中微生物系统中的优势种群，通过其代谢来改善水质，抑制有害细菌的繁殖，减少病害的发生。同时，目前可在饵料中加服内服药及维生素，矿物质等添加剂，提高河蟹的抗病能力。在第4次蜕壳基本结束后，池塘中的矿物质元素、营养盐类、维生素被河蟹大量吸收利用，为了保证池塘中河蟹的健康生长和确保河蟹的第5次蜕壳顺利进行，建议广大养殖户全塘泼洒硬壳宝和多维等营养添加剂1—2次，另外有些前期杀虫消毒不彻底的蟹塘可选择雨过天晴，水温不高而螃蟹无批量伤亡整体活力较强的时机进行1次杀纤毛虫药物与低剂量生石灰泼洒，生石灰泼洒量控制在每米水深每亩5—10斤，确保高温季节河蟹体表与鳃上没有大量寄生虫及水体水质清爽良好，目前病害防治工作应结合饵料优化投喂，环境改良等工作进行，切实做到生态防病，健康养殖。
3、江西赣州(靠近湖南郴州)那边适合人工养殖石斑鱼和螃蟹吗?
淡水石斑鱼为热带鱼类，冬季最低水温不低于15℃，22℃~28℃水温天数不少于200天，水质不受工农业废水、城镇污水的污染，所以应在有温泉的地方养殖。 目前石斑鱼育苗尚未达到生产性要求，因此养殖的鱼都还是以自然捕获的幼鱼为鱼苗养成。养殖的石斑鱼幼鱼以手钓钓获的为好。选择时，必须注意鱼的质量。应选择鱼体壮，活力强，无病、无鳞片损伤，肤色光泽好的进行养殖。 成蟹喜欢水质清净、透明度较大的水体环境，水草丛生，饵料丰富，河蟹生长最适宜，养殖池塘:水源充足，进排水方便，水质良好污染，选择粘土、沙土或亚沙土，通气性好，有利于水草和底栖昆虫、螺蚌、水蚯蚓等生长繁殖。 总之，您的项目从养殖方向来讲，螃蟹的成功率会高些，但是销路没那么好;从经济效益来说，石斑鱼较好，但是养殖难度较大，技术也更难掌握，如果您有心，选址较好，还是养殖石斑鱼有前景，其中困难也最多，成功你就是NO.1。
4、室内螃蟹的养殖技术及方法？
因为近几年国人对于螃蟹的热爱程度，导致畜牧养殖户们纷纷开始养殖螃蟹，因为养螃蟹的又不需要花太多时间，所以还是挺受养殖户们的满意的。蟹的室内暂养是指亲蟹从越冬池中捕出，移入室内暂养池到孵化之前这1段时间。亲蟹暂养的好坏将直接影响到亲蟹受精卵的孵化率和孵出幼体的质量，进而影响整个育苗的产量。螃蟹养殖技术 螃蟹室内养殖方法，具体来了解1下：池塘养殖螃蟹的技巧
1、池塘条件肉球近方蟹水源充足，进排水方便，水质良好无污染，选择粘土、沙土或亚沙土，通气性好，有利于水草和底栖昆虫、螺蚌、水蚯蚓等生长繁殖，老池塘要彻底清淤，最浅处 10cm，池中可造数个略高出水面的土墩，即蟹岛，岛上可移植水生植物，池塘不要太陡，坡比1般在 1:1.5 以下，否则，河蟹易掘穴，且不利于晚间爬出水面活动。也可建造人工洞穴。
2、移植水草河蟹天然产量的高低，主要取决于水域内水草和底栖生物（饵料生物）的多少。在养殖过程中种好水草是1项不可缺少的技术措施。种水草除供蟹摄食补充维生素外，群众也常说“蟹大小、看水草”。因此，对于池塘养殖河蟹来说必须下大力气种好水草，水草的种类主要有浮萍、满江红、水葫芦、水浮莲、轮叶黑藻、金鱼藻、苦草、水花生等，移植时注意消毒防害。
3、防逃设施防逃设施多采用塑料薄膜，也有用水泥板，视各自的情况而定。
4、清塘消毒3疣梭子蟹1般在放苗前半月用生石灰清塘消毒，用量每亩 75 公斤。1方面可杀灭敌害生物，另1方面可改良池底，增加水体中钙离子的含量，促进河蟹蜕壳生长。纳水后要及时施肥，培育藻类和基础饵料，透明度1般保持在 40～50cm 为宜，如果发现有蝌蚪或蛙卵要及时清除，以免争食，危害幼蟹。
5、放苗苗种选购，以长江水系生产的蟹苗为佳，要求规格整齐，步足齐全，体质健壮，爬行活跃，无伤无病。放苗及密度，放苗时要注意温差。从外地购回的苗种不能直接放入池中，应先在水中浸泡 2～3 分钟，取出入置 10 分钟，如此重复 2～3 次，待幼蟹逐步吸足水分和适应水温后，放入池中，可以提高成活率。密度：大多以混养为主，特别是鱼虾蟹混养，经济效益会更高。密度可控制在 1500 只/亩以内，规格 120～150 只的扣蟹。如果条件较差或以养虾为主可适当减少放苗量。 螃蟹的选购技巧
1、看优质蟹的背甲壳呈青灰色，有光泽，腹部为白色，金爪丛生黄毛，色泽光亮，脐部圆润，向外凸，肢体连接牢固呈弯曲形状，个大而老健，如果背呈黄色，则肉较瘦弱。另外，如果是活动有力，4处乱爬的蟹则是健壮的好蟹。
2、掂对经眼看外观符合要求的蟹，要逐个用手掂1掂它的分量，手感重的为肥状的蟹。此招不适用于河蟹和活的海蟹，因为这些蟹常常会被5花大绑。
3、剥剥开蟹的脐盖，若壳内蟹黄多、整齐，凝聚成形，则此蟹为好蟹。
4、拉如果购买的是已死的海蟹，要观察蟹的腿，完整无缺，轻拉蟹腿有微弱弹力，表明是新鲜海蟹，若不新鲜的海蟹，轻拉蟹腿，不仅没有微弱力，而且蟹腿容易断落。
5、闻如闻到海蟹有腥臭味，说明海蟹已腐败变质，不能再食用。食用腐败变质的海蟹极易造成食物中毒。螃蟹的最佳食用时间农历9月前后，雌蟹性腺成熟，肉丰满；农历十月之后，雄蟹性腺成熟，肉丰满，因此，要适时食用。捕捉螃蟹方式
1、蟹簖捕蟹蟹簖是1种用竹子编成的结构简单的拦阻式栅箔类捕蟹工具。它的结构是利用细竹竿或粗芦苇编成箔子，在有水流的河港、湖汊的有利地段，按事先计划的阵式打桩设簖。簖的下端插入水底，上端超出水面，整条簖呈有规则的弯曲，在簖的上端悬挂1些呈鼓形的蟹篓，篓的底部有1个河蟹的进口及漏斗形的倒须，上部有盖，中间为河蟹的集中处。河蟹通过水道下迁入海时，就被横在水面的蟹簖所拦截，受阻后沿簖上爬或钻入蟹篓，捕捞时，用捞海将簖上或蟹篓内的蟹捉起来。
2、蟹拖网捕蟹招潮蟹蟹拖网是无翼单囊的拖网渔具，由矩形网衣腰折的网兜和1个浅囊网构成。蟹拖网由单船带动，在船的1侧，于首尾各伸出1根撑网竹，系缚8～12个邱网。这时河蟹即由网口抢入网内，进网后，1部分河蟹沿网背向前爬行，遇拦网所阻，折而进入侧网内。另1部分则留在网兜内，每隔1小时，起网1次，转移他处，同时可自网兜和网囊内倒出河蟹。蟹拖网是长江捕蟹的1种主要方法，有些湖泊里也用这种渔具。从安徽的安庆至上海的长江口段，如崇明、横沙1带沿海，上海的黄浦江、淀山湖，江苏的洪泽湖、高邮湖、宝应湖等地，都普遍采用这种捕捞方法。它具有网具小，便于操作，可以充分利用水流动力等特点，是1种有效的捕捉天然河蟹的工具。但是作业区内，不能有沉船、礁石和流沙，如果碰上将会毁坏拖网。吃螃蟹的禁忌螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。 
1、亲蟹暂养池
1、暂养池性状。室内水泥池。池底面积20—30m，池深1.5m左右，水、暖、气设施配套齐全，并有防逃装置。
2、暂养池消毒。先用网滤海水冲涮1次，然后分别用漂白粉和高锰酸钾做消毒处理。方法是：池底留10—15cm水，放入漂白粉200ppm搅匀，迅速粉刷池壁及池沿，2—3小时后，用网滤海水将全池彻底冲刷干净。再用高锰酸钾50ppm按上述方法重复1次。若是新建池子，用前先用海水浸泡30天以上。
2、亲蟹入池入池时间1般安排在孵化前20天左右。入池时注意：暂养池和越冬池水温差不超过2℃，盐度差不超过5‰，如差别太大，可以设法过渡1下。入池前先用网滤海水将亲蟹冲洗干净，挑出雄蟹，未抱卵蟹和黄卵蟹待售，抱卵蟹按20—25只/m入池，注水1m，盐度20‰左右。
3、换水清池
1、换水。亲蟹入池后，第2天应全量换水1次，目的是清除从越冬池带入的淤泥污物。换水量：水温小于15℃时，每2天全量换水1次;水温大于15℃时，每天全量换水1次。
2、清池，结合换水及时清除粪便，残饵及死蟹。对病蟹进行隔离消毒。随时随机取样镜检受精卵胚胎发育情况。注意每次换水应用等温海水。
4、饵料投喂
1、饵料种类：以活沙蚕为最好，也可搭配碎蛤肉、小杂鱼等。投喂前用高锰酸钾溶液呈鲜红色消毒5—10分钟。
2、饵料量：水温小于15℃时，投饵量为总体重的5-8%;水温大于15℃时，投饵量逐渐提高到8—10%。投饵量根据每天残饵情况灵活掌握，以略有剩余为好。
3、投饵时间：每天上午换水后和晚上20∶00各投1次，其中晚上投总量的2/3。
5、升温催熟温度是受精卵胚胎发育过程中的关键因素。1般入池后温度稳定1—2天。在整个暂养过程中，前期每天升温0.5℃，中期每天升温1℃，后期每天升温0.5℃，且每次升温的幅度不应超过0.5℃。当升到19℃时，恒定待产。
6、移池孵化当受精卵内胚胎心跳达150次/分以上时，外观卵块呈灰白色，将亲蟹按40—50只/笼装入孵化笼。用孔雀石绿10ppm消毒30—40分钟，后用网滤海水冲洗干净移入孵化池中待产。
5、家里养殖龙虾鱼螃蟹的，怎么做成电商自产自销？
虾蟹鱼，自然繁殖，人工喂饲，快速生长，网络销售，不断地产出，不断地销售，自然形成自产自销。
6、螃蟹网箱养殖技术及方法
1、网箱养殖螃蟹时，要选择避风向阳，无污染的河流，湖泊作为养殖区域，并利用尼龙网片制作面积约30平方米的网箱，顶部封死，预留两个投放口即可，网目大小要根据养殖幼蟹的大小决定，确保幼蟹无法逃脱。
2、安装网箱的过程中要根据网箱的大小在水域中插入4根竹竿或者木桩，然后将网箱放在木桩围成的矩形中，利用绳索连接网箱4角和木桩，为了避免绳索散开，固定后要在绳索末端捆绑石头，沉入水底。
3、养殖螃蟹的过程中，要选择规格整齐、肢体齐全、无病无伤、活泼好动的幼蟹投放在网箱中，投放密度为每平方米25只，而且为了避免网箱上生长水藻，要向其中投放十条以水藻为食的鲴鱼或者罗非鱼。
4、网箱养殖期间，要每天早晚为螃蟹提供1次饵料，饵料用鱼肉、虾肉、蛋黄、米糖、面粉调和而成，揉搓呈团状后，放在网箱中的食台上即可，1般上半年主要喂食植物性饵料，下半年螃蟹进入育肥期，提供动物性饵料。
