脆鱼的养殖技术,脆皖鱼怎么养出来的，脆皖鱼是海水鱼还是淡水鱼

1、脆鱼的养殖技术

草鱼脆化养殖，主要是通过改变草鱼的食物结构使其肉质变脆。两广地区将草鱼称为鲩鱼，因此脆化后的草鱼称“脆肉鲩”，其肉质紧硬而爽脆，不易煮碎，即使切成鱼片、鱼丝后也不易断碎，肉味反而会更加鲜美而独特，从而能满足消费者的特殊口感要求，提高了草鱼的市场竞争力和养殖效益。这里给您介绍脆肉鲩的养殖技术供您参考：

1、养殖条件。草鱼脆化养殖可以选择在池塘中或网箱中进行。池塘要求：池底淤泥较少、水源充足、水质良好无污染、进排水方便，面积1330～2000平方米、水深2米左右，放养前按常规要求进行彻底清塘。网箱可设置在湖泊、水库、江河的背风向阳处。水体要求：无污染、溶氧丰富、水深4～7米、底质平坦且无水生植物着生。采用全封闭式网箱，其规格为5米×4米×2.5米，网目大。

2、脆皖鱼怎么养出来的，脆皖鱼是海水鱼还是淡水鱼

1、脆皖鱼通常指草鱼，通过改变草鱼的食物结构（饲喂蚕豆）可促使其肉质变“脆”。

2、对草鱼饲喂蚕豆可让它们的增重率、肝体比、脏体比以及肥满度下降，尤其是在体重不超过100克的草鱼身上表现得更为显著。

3、饲养期间要用2年时间让草鱼体重达到2-3斤，之后等气温超过25℃时开始饲喂蚕豆，饲喂120天左右草鱼的肉质就会逐渐脆化，此时便成为了“脆肉鲩”。

1、脆皖鱼怎么养出来的

1、脆皖鱼1般是指草鱼，通过改变草鱼的食物结构促使它的肉质变“脆”，饲养的。

3、草鱼怎么养殖成脆肉鲩？脆肉鲩养殖条件及技术

脆肉鲩就是草鱼，但是其营养价值比草鱼高，营养蛋白丰富，于是有人好奇草鱼怎么养殖成脆肉鲩？脆肉鲩养殖条件及技术是什么？ 草鱼怎么养殖成脆肉鲩 脆肉鲩是草鱼在特定的环境条件下用特殊饲料饲养出来的优质活鱼，草鱼俗称鲩鱼、白鲩，在分类学上隶属鲤形目、鲤科，是典型的草食性鱼类。草鱼的咽齿呈锯状，消化道也较长，这与其草食性相适应。草鱼除吃嫩草、青菜、瓜叶等外，还吃花生麸、豆饼、麦皮、米糠等粮油加工副产品，以及发芽的稻谷、小麦，浸泡过的玉米、蚕豆等。草鱼还喜欢吃蚕蛹、蝇蛆和其他昆虫及其幼虫，比吃草生长得更快更好。 脆肉鲩最初是由原中山“57”干校(今长江管理区)于1973年培育成功。当时利用水库放水渠道进行流水养草鱼，使用经水浸泡透的蚕豆作饲料。

4、脆皖鱼的养殖方法

1、养殖条件：在淤泥少、水源充足、溶氧充足、便于排水的地方建池，并做好消毒处理，同时建好守塘鱼屋、饲料仓库、投料篷台等。

2、鱼苗投放：选择体质健壮、体型匀称的鱼苗投放，经“试水”后才可放苗。

3、饲料投喂：投喂高蛋白的饲料，1般是采用常规方法将草鱼养到2斤以上，再转到流水池连续3个月投喂蚕豆。

4、日常管理：仔细巡塘，保持水质清新，并做好鱼病防治工作。

1、养殖条件 养殖脆皖鱼1般要在淤泥少、水源充足、水质清新、溶氧充足、便于排水的地方建池，放养前必。

5、用蚕豆养殖的草鱼肉质脆嫩，饲养时有哪些要注意的吗

用发芽的蚕豆养殖草鱼，可以促进消化，加快草鱼的生长速度，使其肉质更加鲜美、脆嫩。选择规格为2.8-3公斤左右的鱼种投放。养殖前要对鱼池进行消毒。养殖过程中注意合理投喂饲料。蚕豆需先浸泡，催出芽苗，清洗干净后再投喂。定期换水，调节水质，做好防病和防盗监管工作。 用蚕豆养殖的草鱼，肉质脆嫩，深得大众喜爱。1般来说，鱼苗喂养1年后可达到半公斤左右，再喂养1年后体重可达到5-7公斤左右。第3年，当养殖温度在25℃以上时，给草鱼喂食蚕豆120天，即可成为脆皮草鱼。为了缩短养殖时间，现在很多养殖户直接购买养殖了2年的草鱼，。

6、脆脘鱼的养殖方法

养殖方法·如下：（1）养殖脆鱼的时候要在淤泥少，方便排水且水源充足的地方建造池塘，放养前必须用生石灰或者漂白粉对池塘消毒处理。（2）鱼苗选体质健壮，体型好的，投放鱼苗要适量，不可过密。（3）在脆化过程中要投喂高蛋白的植物，最好可以将蚕豆磨成粉饲喂，还要喂1些青料，让它自行采食。脆肉鲩鱼的注意事项：（1）养殖脆肉鲩需要先养鱼苗，这个过程大概要1年左右的时间，然后再开始进行普通鲩鱼的养殖，第3年初开始可以在25°C以上的温度条件下喂养蚕豆，让其口感变脆。（2）放养大规格鱼种。（3）调整鱼类品种比例，突出主养品种优势。（4）日常水质调节、饲料投喂、病害防治等基础工作要做好。