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关于淡水鳗鱼养殖新技术？鳗鱼养殖水质要求
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淡水鳗鱼养殖新技术？鳗鱼养殖水质要求

淡水鳗鱼养殖新技术？鳗鱼养殖水质要求

1年前

1、淡水鳗鱼养殖新技术？

淡水鳗常在夜间捕食，食物中有小鱼、蟹、虾、甲壳动物和水生昆虫，也食动物腐败尸体，更有部分个体的食物中发现有高等植物碎屑。摄食强度及生长速度随水温升高而增强，1般以春、夏两季为最高。池养的淡水鳗在盛夏时摄食强度降低。水温低于15℃或高于30℃时，食欲下降，生长减慢；10℃以下停止摄食。冬季潜入泥中，进行冬眠。淡水鳗能用皮肤呼吸，有时离开水，只要皮肤保持潮湿，就不会死亡。如需养殖淡水鳗，养殖鳗鱼的土池要求通风向阳、水源充足，面积不宜过大，在土池的4周种植0.8米～1米宽的水浮莲或水花生等，并用篱笆或网片围栏，这样既可防止鳗鱼外逃，又可遮阴，利于其生长。放养前应挖除土地内过多的淤泥，平整池底，修好池埂和进、排水口，在鳗种下池前10天～15天每1000平方米用生石灰100公斤～125公斤清池消毒，彻底杀死野杂鱼和敌害生物。然后在鳗种下池前5天～7天注水0.6米～0.7米深，进水口用60目筛子过滤。最后施基肥，1般每1000平方米泼施腐熟猪牛粪300公斤～400公斤，待水呈淡绿色或黄褐色后再放鳗种，使其下池后可吃到充足的天然饵料。15天左右将池水加深至1.5米。

2、鳗鱼养殖水质要求

鳗鱼主要分布在我国的长江、闽江以及珠江等地，随着渔民的捕捞，野生的鳗鱼也越来越少，大多为养殖户工厂化养殖。现在市场上鳗鱼的经济价值非常可观，尤其是集约化工厂化养殖模式投入高回报率也高，同时集约化养殖模式也造成了鳗鱼养殖中对水质的要求非常高： 1．水温：鳗鱼是温水鱼类，其养殖生长期水温要求为11～33℃，以25～28℃时最为合适。 2．酸碱度（pH）：对鳗鱼的生长来说，1般微碱性的水，生产力比酸性的略高，养鳗用水pH范围为6.0～9.0，最适宜范围为7.2～8.0。 3．溶氧量：养鳗用水的溶氧量以5～12毫克/升为适宜。1般地下水溶氧量较低，必须通过曝气后才能使用。 4．钙和硅酸盐：水中钙离子少，硅酸根离子多，鱼死亡率就高。硅酸盐和钙的比值是1:3.5时，对鱼没有害处，所以钙多、硅酸盐也多时较为有利。 5．沼气和硫化氢：这两种气体是在水中氧气缺乏而有机物大量分解时产生的，这些气体有毒，对鱼类危害甚大，养鳗用水的沼气和硫化氢含量必须在0.1克/立方米以下。 6．氨：氨在地表水中含量较多。据埃利斯（Ellis，1944）报道，养鳗用水的氨含量必须在1.5克/立方米以下，不能过多也不能过少，否则也会影响鳗鱼的正常生长。但是工厂化养殖过程中随着喂料的增加，水中的氨累计会越来越高。所以建议在养殖过程中可以在饲料中添加优兰宝（丝兰提取物），可以显著提高饲料蛋白利用率，减缓氨氮的排放，并且可以改善鳗鱼肠道健康维护肠道PH值菌群平衡。 7．铁：养鳗用水含铁量要求在1克/立方米以下，最适宜是0.05克/立方米以下。用于养鳗的水质必须符合我国政府规定的渔业水休水质标准和养鳗用水的特殊要求，才能保证养殖商品鳗鱼的食用质量，生产的鳗鱼无异味，体内有害物的积累浓度不超过卫生规定的标准。返回。

3、白鳝鱼养殖方法

白鳝更好的养殖需要做好水源、饲料、地理环境、土质、交通通讯和电力这几个因素。 1．水源水源是养殖的第1要素。它由水质和水量两方面组成。水量供应要保证充足，鳗种培育上常用深井水，1般1个2000平方米培育场，深井水出水量每小时不得低于60吨；出水水温不得低于24℃，以降低热量消耗；土地养鳗池水源能自流灌溉最理想。 2．饲料应有可靠的饲料来源。1是配合饲料，2是人工饲料。要保证饲料能充足供应，质量有保证，经济上又合算。 3．地理环境鳗场周围环境要避免噪声，无工业污染；地形好，施工费用小，旱季不枯水，雨季不淹。 4．土质温室为水泥培育池，土质影响不大，成鳗池以介于砂土和黏土之间的壤土为好。 5.交通和通讯场址选择时考虑的1个重要方面。鳗场饲料购进，成鳗出运数量大，又必须及时，场址应选在交通便利的地方。 6．电力系统电力要保证有足够的容量和可靠的电网正常供应以及自备电系统。最后还要综合考虑土质、地形、气候、交通、供电、苗种资源和生活条件等因素，更好地设计白鳝养殖任务鳗鱼苗种培育就是把鳗苗养成10克以上鳗种的生产过程。这1阶段需要经过1级池、2级池、3级池等3种不同类型池塘的培育。鳗种是成鳗养殖的基础，鳗种的数量和质量直接影响成鳗养殖的好坏。因此，要发展养鳗生产，首先必须抓好鳗鱼苗种的培育。为了保证鳗苗培育工作的顺利进行，除了做好上述1切准备工作外，还需抓好以下几个生产环节。

1、鳗苗放养密度由于养殖方式不同，鳗苗的放养密度也各不相同。1般止水式池放养密度以150～300克/平方米，流水池以500～1000克/平方米为宜。以低密度放养成长较快，成活率高。

2、鳗苗放养时间由于鳗苗在水温15℃以上才能正式开始摄食与生长，所以露天池培育鳗鱼苗种，以自然水温达到13℃以上时放养较为适宜。这样，鳗苗经过短期暂养适应环境后，当水温上升时即可开食驯养。在广东、福建的鳗苗放养时间在3月初左右。有加温条件或有温水供给的养鳗场，鳗苗的放养时间应尽量提早，这样可以延长饲养期，提高鳗种的产量和质量。

3、鳗苗的计数和过秤为了控制鳗苗的放养密度，在放养时必须计数，算出每个1级池放养的重量、规格和尾数。具体做法是：先将网箱内的鳗苗轻轻搅匀，然后随机取样2～4次，每次称取50克，放在鳗苗捞海中用小碗或小勺过数，然后求出平均规格。最后算出每千克鳗苗尾数，从而得出平均规格。

4、鳗苗对环境的适应鳗苗经长途运输，处于疲劳状态，加上运苗容器内温度与池水温度差距过大（特别是加温培育池），故需有1个适应过程，具体做法是：将鳗苗箱置于池边，逐渐用池水淋鳗苗箱，待鳗苗体温接近池水水温（1般不相差5℃）时才将其放入事先置于池中的网箱内；如果用尼龙袋充氧运输，可先将尼龙袋连苗放入池中，待袋温接近池水温度时再拆袋将鳗苗放入网箱内。鳗苗1般暂养30分钟～1小时（开增氧机），待活动正常后撇除死苗、污物，分别过秤、计数放入各个鳗苗培育池内。

5、鳗苗消毒鳗苗体质娇嫩，在采捕、暂养和运输中容易擦伤而感染水霉菌和细菌性疾病。因此，在放养时必须进行消毒。消毒方法为药浴，1种是用容器进行药浴，1种是全池泼洒药浴。消毒步骤与方法：用容器药浴时，1般在大水缸中进行，故又称缸浴。具体做法是，先在缸内盛清水300～400千克，然后按药物用量比例，先溶化在少量水中再倒入缸内，并开启曝气机进行曝气，不断搅动水，使药液均匀分布，然后称取5千克左右鳗苗连篰1起浸入药液中药浴10～15分钟后，即可取出鳗苗放养。全池泼洒药浴在傍晚进行，把药物溶解后直接泼洒在1级池中，开增氧机搅水，使药液均匀分布。消毒药物与浓度：常用的药物主要有次甲基蓝和食盐等。消毒时间：容器内药浴在鳗苗下池前进行；全池泼洒消毒在鳗苗下池后的当天傍晚进行。露天止水式养殖是中国的主要养殖方式。鳗场的规模以50亩为宜。养殖设施主要包括鳗池、注排水系统和附属设施。利用江河、湖泊、水库及地下水等作为水源。1般每天仅交换池水的1/10～1/7。主要依靠浮游蓝藻和水车或增氧机增氧，以改善水质。其优点是建池成本低、耗电省。缺点是产量较低，1般亩产仅1000～2000千克。