冬季海参反季养殖技术?海参养殖技术指南?

冬季海参反季养殖技术?


1、冬季海参反季养殖技术?


冬季海参养殖管理技术为确保海参安全越冬~准备工作从秋季开始着手。秋季水温下降期正是池塘中弧菌全年的峰值期~此时期也是海参细菌性病害的高发季节~能否做好管理工作~将会直接影响到海参越冬的效果。1.秋季冰封前的管理当水温下降至3?,4?时要适当加高水位。根据各地区养殖池塘的具体条件~尽量将池水深度保持在1.5m以上。由于冰封期海参养殖池塘基本不换水~加高水位能够有效防止结冰后冰下海水盐度的剧烈升高~对海参造成影响。还有因池塘渗漏导致的养殖水位过低使池塘冻透。海参养殖池塘封冰前要进行底质改良和消毒处理。施用沸石粉或活性炭改良底质和水体环境~可以使冰封后冰下海水的氨氮和亚硝酸盐维持在安全范围之内~不会对海参造成毒害。全池泼洒1.0ppm的聚维酮碘能够起到杀灭致病菌和病毒的作用~又不会造成单胞藻大量死亡使水体变得清瘦~是该时期理想的消毒剂。适当肥水是保证冰下溶氧的最有效手段。秋季适当肥水~保持水体的肥、活、爽。不可施肥过量~影响水质。保持水体透明度在70cm,80cm是比较理想的。2.冬季冰封期的管理养殖池塘封冰后~冰下海水盐度升高~水体上下对流作用停止~此时海参能否安全越冬主要取决于3方面的条件:即温度、盐度、溶氧。冬季池塘表面的冰层就像玻璃温室1样对冰下海水起到保温作用。受到阳光照射的冰下海水底层温度高时可达4°c,6°c。上层水温度则很低~只有-1°c左右。冰层虽然可以起到保持水温的作用~但是也阻隔了空气中氧气的溶入。裸藻和甲藻是冰下的优势藻类~池塘封冰后要及时扫雪~这样可以维持藻类在冰下进行光合作用产氧~维持海参代谢活动所需要的氧气。如果冰下藻类不足~无法进行充分的光合作用产氧~可以通过打小冰眼~投放化学增氧剂的方法进行冰下增氧,如过碳酸钠、过碳酰胺,。有的养殖户害怕池底缺氧~于是在冰上打冰眼~利用水泵对冰下海水进行强制对流。这种做法存在严重的误区。即使强制对流也不能缓解冰下缺氧现象的发生。并且强制对流会使得冰下海水迅速降温~导致正常活动的海参因应激反应出现排脏现象。强制对流同时会使冰下海水长时间处在低水温状态。还会使海参因长时间低温而冻伤、冻死。3.次年春季融冰后的管理经过了冰下越冬的海参体质虚弱~融冰后许多养殖户因管理松懈~造成海参大量化皮死亡~从而使得越冬工作前功尽弃。所以融冰后的管理也是海参安全越冬的重要组成部分~理应得到重视。整个冰封期由于没有换水~因冰冻造成的动植物死亡、尸体腐烂~是冰下海水中氨氮和亚硝酸盐积累的主要原因。池塘冰盖刚融化时~池水表层盐度通常在5‰,15‰之间,池水底层盐度在38‰,45‰之间~水体分层现象严重。这1时期管理重点在于调节水质和消毒防疫。有条件的要对池塘排水闸门进行改造~使池塘表层低盐度海水和底层高盐度海水能够排出。监测外海水理化指标的波动情况~1旦水温、盐度等水质指标适宜~则可以适当换水~降低池塘中氨氮、亚硝酸盐和硫化氢的含量。切忌大排大换对海参造成应激影响。换水后全池泼洒0.5ppm,1.0ppm2氧化氯~可以起到帮助分解氧化有机质和消毒的双重效果。



2、海参养殖技术指南?


海参苗养殖时更要注意水质,提供稳定的环境。平时要多增氧,解毒。养殖的场地还要放人工海参礁石,用来给它提供好的生活场所,可以保证它更好的进行野生繁殖。1般30平米的投放300-500头参苗,早上晚上各投1次,注意投放前要先配合饲料用水浸泡15分钟。



3、升温海参苗养殖技术?



1、加深水位高温使海参致死,我们就必须将水温想办法降下去,通过提升水位、进行人工遮阳以及肥水效应来降低水温,使海参处于1个相对适宜的温度环境。保持1定的水位能有效的降低水体透光度,可防止水温变高,但同时要防止因高温闷热导致水体溶氧不足。海参高温养殖技术
2、优化水质随着高温,海参回礁,很多养殖户对于水质的管理也没有那么的重视,当养殖场地的水质变化对于海参有1定影响,使海参安全度夏的关键点。适当补菌和补碳能保证水体的稳定性,还能加快物质循环、培养有益微生物,让水体处于1种肥度的作用。海参高温养殖技术
3、加强底质管理在平时应投喂饵料、草料导致池地出现黑底、臭底现象,如果在高温时不加以处理,会增加高温期海参的养殖风险。所以养殖池低必须要定期清理,改善养殖场地环境,减少应底部黑底、臭底以及发酵现象而引发海参缺氧、中毒现象。在高温时除了改善底部环境外,还要增氧、解毒,高温时水体1般缺氧,给水体溶氧,不仅能底部保持充足溶氧,同时也能够有效解除氨氮、硫化氢等有毒、有害物质,使海参能安全度夏。海参高温养殖技术
4、强化体质在高温时不仅使养殖环境不稳定,对于海参也有1定的应激反应,长期的应激反应会使海参的体质极速下降,无法抵抗长时间的高温、低热环境。所以要在雨后或高温后,及时将海参的体质激活,提升海参的体质,降低高温对其的影响。



4、海参养殖全套技术?


海参养殖技术包括建造水池,放人工海参礁,投放参苗和饲养几个方面。其中建造水池时用岩礁最好,水池的深度要在1米5左右。人工海参礁可以给其提供更适宜的生活场所,利于野生繁殖。投放时10-30平米的地方放300-500头左右。喂养时1般早上晚上各1次,注意投放前要先配合饲料用水泡15分钟。



5、海参室内养殖技术


海参属棘皮动物,名列海味8珍之首,营养丰富。而刺参是我国北方1种最主要的食用海参,适于生长在辽宁、河北、山东及江苏的北部沿海。随着人们生活水平的提高和自然生长刺参资源的不断减少,野生海参产量已很难满足人们的需求。



1、刺参的生活习性 --海参养殖技术教程


刺参适宜生活在水质澄清,潮流畅通、饵料丰富的海区,在暂时风浪较大、水质浑浊的海区亦能生存。对水温的要求,在-3℃和34℃都能生存,最适温度12℃--18℃,超过20℃时则进入夏眠状态,低于5℃则停止生长。对盐度的要求在18--33‰之间,对底质而言,较硬的泥沙底质适于刺参的生长,在有岩石、礁石、水草、海藻丰富的地区更佳。


(1)养殖环境


潮流畅通、水质清新、无污染、无大量淡水注入、有大量海藻生长的岩礁地带。底质对海参的生活起着重要的作用,底质为泥质或烂泥底质的,可进行如下改造:



1、在底质不太软烂的条件下,可采用如下改造方法:


(1)投石法:1种是条状投石,长度不限,宽0。5--1。0米,条与条间距2。0--3。0米;2是采用堆状投石法,即每隔0。5--1。0米透石1堆,每堆高0。5米左右;3是采用满天星投石法,即随意往虾池投放石块。


(2)人工参礁:1般用水泥制作,参礁制作原则是多孔、多层次,便于刺参藏匿和栖息,大小重量以便于搬运为宜。有空的参礁,孔径10厘米左右,便于刺参的栖息与采捕。


(3)其它材料:亦可投掷1些树枝、树杈、树桩、筐篓等,不但有利于刺参的栖息,而且木质腐蚀后可作为刺参的饵料。


(2)稀软底质的虾池必须人为的创造悬空的底质以适宜于刺参的生长,方法有2:



1、底质稀软,投物易淤陷,不利于刺参的存活,故必须采用水泥柱、石柱、竹筒等物,打立排桩,然后用铁丝和尼龙绳连接,再把筐篓、轮胎、瓦片、树枝、竹制品、人工礁等物吊于绳索上,吊物接近地面即可,要密集成片。



2、用接近地面的矮桩,将绳索和旧网片架起1个层面,投放上面所提及的材料即可。



2、刺参的养殖过程 --海参养殖技术教程


(1)参苗的运输方法(参苗的运输可采用湿法和干法两种)



1、湿法:把参苗放在帆布桶或其他容器中,加海水,充气泵充气;或将参苗放在塑料袋中,加海水,充氧气后将袋口扎紧,进行运输。



2、干法:将参苗放于塑料或其他箱子中,箱底铺放海带草、脱脂棉,上铺用海水湿透的纱布,参苗均匀平放,上盖纱布,装车时箱子1个个垛起来,用苫布盖上运输。


(2)参苗的来源和放养



1、刺参养殖苗种的来源有3种:第1为秋苗,即人工培育的当年苗种,体长2-4厘米,每亩投放0.5—1.0万头,成活率1般10--40%,1.5—2.0年可收获;第2种为春苗,即上年人工培育的苗种经人工越冬,个体大小在6厘米左右,亩放养量4000--8000头,成活率1般在70%以上,翌年夏眠前可全部收获;第3种为自然苗,规格50--60头/千克,亩放2000--3000头,早春投苗,成活率可达90%,入冬前可收获80%以上。



2、参苗的投放方法分两种:1为直接投放法,将参苗按1定的密度直接投放到人工海礁上去;2是网袋投放法,尤其对1厘米左右的参苗来说,其附着力和活动力都很差,如直接投放到人工海礁上,将造成大量死亡。可将参苗装在20目的网袋中,每袋100--200头,网袋中放进小石块,以防飘浮和移动,放在人工海礁上,网袋口敞开,让参苗慢慢从网袋中爬出。



3、养殖水体


水越深越好,1般1.0—3.0米,尤其在夏天多雨季节和冬季结冰期要多纳水,以维持适宜的温度。要经常换水,以保持清新的水质,随个体增大加大换水量,每天换水量不少于10%。有条件的方可以用增氧机增氧,用水泵进行内循环,日增氧或内循环2--3次,每次2--3小时,以夜间为主。



4、投喂 放养密度较大时,单靠天然饵料生长慢、周期长,要适量投喂1些酒糟、虾糠、海带、裙带、底栖硅藻、鼠尾藻、粗淀粉、小杂鱼粉等。投喂的原则是宁少勿多。日投饵量占参体重的5--10%,日投饵1次,时间在黄昏前后,快速生长的适温期多投,夏眠和5℃以下不投。



3、成参和参苗的质量标准 --海参养殖技术教程


成参和参苗的质量标准是成参养成或购置参苗的重要质量依据。成参标准:个体粗壮,体长与直径比例小,肉刺尖而高,基部圆厚,肉刺行数4--6行,行与行比较整齐,颜色以灰褐色者多,皮厚出成率高,绿皮参质量差,皮薄出成率低。参苗标准:体态伸展粗壮、肉刺尖而高、色泽艳、头尾活动自如、运动快、伸展自然、排便不粘而散、摄食快、排便快。凡发现体态色暗而粘滑、肉刺秃而短、活动慢而无力、粪便粘的均要进行药物治疗。



4、疾病的防治--海参养殖技术教程



1、烂皮病:为饵料污染、有机物污染、油污、无机污染、重金属及PH值波动过大、水质淡化(盐毒小于17%)等原因引起。治疗方法:潜水员下水收集刺参,放于青霉素、链霉素各50ppm药液中半小时左右投入池中即可;化学污染和有机污染要停止换水,加强内循环,污染解除方可换水;雨季大量淡水注入时要加盐使盐度保持在18‰以上。



2、桡足类:投喂新鲜的海泥或鲜鼠尾藻磨碎液时,1定要提前2小时施5ppm的晶体敌百虫,杀死其中的桡足类和猛水蚤,池水中有桡足类时,施2--3ppm的晶体敌百虫,过5--6小时大换水。



3、肠炎:肠炎的治疗方法是用2--3ppm的土霉素,每个疗程3天。



4、赤潮、黑潮、黄潮:3潮必须提前预防,水深1。5米左右时,泼撒生石灰40千克/亩,碾成粉末,均匀洒落,沉底变为白色,对海参无害。也可用2--4ppm的甲醛或次氯酸钠,均匀泼洒,可使水体营养化消失,对刺参无害。以上两者结合使用效果更好,但不可混合使用。



5、收获加工--海参养殖技术教程



1、收获:采用轮捕轮放的方式,每年留小捕大,根据存池量,每年补充参苗。



2、加工:刺参可鲜食,即用开水闷烫2小时,冷却切片后加调料即食。采捕上来的成参在头背部切割13--4cm的小口,排出内脏,用淡水煮透,用饱和盐水腌制,几天后,再用盐水煮透,此为水参;如制干,再加盐煮透,用草木灰灰透,晒干即可。刺参的生殖腺和参肠营养丰富,可腌制加工。



6、讨论 --海参养殖技术教程



1、由于我县境内的底质均为泥质或软泥底,因此如何改造底质,如何使所投的附着基不下陷或尽量少下陷,以便于为海参的生长创造尽量好的环境,是我们首先要考虑的问题。



2、由于我县境为黄河入海口,如何在早汛期或晚汛期(海水温度〈20℃,海参不再夏眠期〉,防止大量淡水的注入引起海水盐度的激变。



3、如何采取有效措施,清除养殖池中的蟹类、海星、海葵、海鲶、虾虎鱼等。



4、进1步认识海参的生活习性,发掘1些适宜的混养模式,提高海水养殖空间的利用率,提高经济效益。



5、我县境内油井遍布,而海参遇油污污染易自融,我们要采取何种措施来杜绝;1旦污染,我们又用将采取什么措施将损失降到最小。



6、刺参的投放时间很重要,1般在春秋水温8℃左右时投放比较适宜,此时敌害生物比较少,不宜造成损失。



7、1旦养殖成功,如何解决销售问题,或者如何发展我们自己的海参精深加工企业,以创造更高的价值。



8、如何进行工厂化养殖,利用大棚控温,延长生长期,缩短养殖周期,减小风险。



6、海参养殖技术


海参在《本草纲目拾遗》中有这样的记载:“海参体色黑褐,肉糯多刺,不仅其品质最佳而药性甘温无毒,具有补肾阴、生脉血、治下痢及溃疡等功效。因其药性温补,足敌人参,故名海参。” 由于海参1般需要3-5年时间的生长期,并且大多生长在水深
5、6米至20米的深海中,生长周期长,采捕不方便,每年的收获量远远满足不了市场的需要。 近年来,我国的海参人工育苗业得到迅猛发展,为海参的大面积增养殖提供了成熟的技术和充足的苗种,各地渔民根据当地不同的海岸滩涂、岛屿港湾的地理优势,总结摸索出多种形式不同、方法各异的海参人工养殖新技术。 海上筏养法 筏式养殖就是使用类似养鱼的网箱在海上进行海参的人工养殖。筏式养殖的海区最好要选择3面环山、背风流缓、水深5-9米的优良港湾。网箱用板材或是粗细适中的原木制成边长4米或是6米,高度可根据海水的深度和潮差大小定在3-4米。 每年的春秋两季,当海水温度达到8-12摄氏度,是投放海参幼苗的最佳时节。这时,养殖车间里的海参幼苗每公斤约为200-400头,因为个体较大,身体强健,这时投苗,成活率可达95%以上。像这样6米见方的网箱,可投放每公斤200头左右的海参苗种20-25公斤左右。 在饵料和浮泥比较多的海区,网箱上的食物基本能够满足海参的需求。如果发现食物不够,就要进行喂食。最简单的办法就是选择流水通畅的海区,拖1些微生物含量丰富的泥沙进行补充,也可以用藻类自制1些人工合成饵料进行喂养。平时要经常检查网箱是否破损,及时清除网箱内的鱼苗、螃蟹、海星等天敌以及牡蛎、海绵体等杂物。 筏式养殖海参最大的优点就是管理方便,收获率高,1般需要经过2年左右的时间,就可以收获成品海参了。 海滩圈养法 凡有虾池、盐池,略加改造就可以进行养殖。还可以在海边滩涂挖土建池。通常选择不易风浪潮破坏的滩涂建池。池的大小、形状依地理环境而定,1般要求长不少于50米,宽不少于30米, 水深最低潮时在0.8-1.3米之间。“圈养池”设进出水闸门各1个或多个,闸门处要安装过滤网,防止鱼类和各种敌害进入。 池底模拟海底自然形状,用石块、空心砖堆积成长条垄状,并留有空间作为海参栖息安家的地方。池底要尽可能地保持海参的原生态环境,应移植各种海藻如海带、裙带菜、海草和附着性硅藻类等。投苗前,要对养殖地进行消毒、曝晒。消毒1般采用石灰水等泼洒。 池中苗种投放密度1般为每平方10-15个。海滩圈养的换水主要利用海水涨落潮差来进行水体交换,也可以利用人工交换水。1般要求每天的换水量在1/3-1/4左右。圈养海参的饵料以天然饵料为主,根据季节水温、海参个体、放养密度适当添加人工合成饵料。 圈养海参具有投资小、易管理、接近自然环境、海参回收率高、生长快的特点。圈养海参的生长周期1般为两年左右。 海底播养法 这种方法主要是弥补海参天然繁殖的不足,通过人工投放海参苗来增加海区海参密度,从而增加海参的产量。在水温适宜的春秋季节,自然水温达到8-10度时,选择天气晴朗、风平浪静的日子,将2-3公分以上的海参苗装入网袋或竹筐内,由潜水员潜入海底放入礁石间,让其自然爬行、疏散,自由选择安家的地方。底播的密度1般在每平方米6-7个。底播时应注意池中温度与海区温度的温差,1般不能超过2度。海区要选择流水平缓,饵料丰富,敌害较少。砾石与泥沙相间地海区。 这种方法主要特点是简单易操作、费用低,海参生长在自然环境,生长速度较快,1般2年时间即可收获。 1般情况下,筏式养殖与海滩圈养、筏式养殖与海底播养结合为比较科学的养殖方法。 海参的人工养殖是近年来新兴的海产养殖项目。由于养殖技术日臻成熟和养殖面积的迅猛发展,目前已膨胀为1项重要的支柱产业,我们相信,随着科学技术的不断进步,将会为海参的人工养殖和海参精深加工与综合利用产生重要的影响,为我们的生活迎来更美好的明天。

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