石金钱龟如何配药材煲汤,石金钱龟如何配药材煲汤
1、石金钱龟如何配药材煲汤
原料：净羊肉500克，料酒30克，净石金钱龟肉500克，葱段10克，党参10克，姜片6克，枸杞子10克，胡椒粉0.3克，制附片10克，味精，0.6克，当归6克，精盐1克，冰糖10克，熟猪油45克。 制作：
1、将净石金钱龟肉、羊肉随冷水下锅，煮开2分钟去掉腥味后捞出，再用清水洗。然后，均切成约
2、5厘米见方的块。党参、枸杞子、制附片、当归用清水洗净。
2、将锅置旺火上，放入熟猪油烧到八成热时，下龟肉、羊肉煸炒，烹入料酒，继续煸炒，炒干水分备用。
3、将煸炒过的石金钱龟肉、羊肉放入沙锅内，再放冰糖、党参、制附片、当归、葱段、姜片，加清水1250毫升，先用旺火烧开，再移到小火上炖至九成烂时，再放入枸杞子并继续炖10分钟左右离火，去掉姜、当归，放入味精、胡椒粉即可。功效：补阴生血，补肾壮阳。适宜于脑肾不足，髓海空虚而致眩晕，贫血、腰膝酸软、面色不华、须发早白、畏寒、尿清长以及心烦口渴等阴阳俱虚的患者食用。健康人食用更能防病强身，精力充沛。
2、石金钱龟如何配药材煲汤
也就是水龟玉竹猪板骨炖水龟——冬日润肤美颜的靓汤玉竹是中药养阴类药物，甘凉柔润，入肺、胃经，能养阴润燥、止渴生津，《本草新编》认为其“且葳蕤（即玉竹）补阴，必须人参补阳，则阴阳有既济之妙，而所收之功用实奇。 ”前人谓玉竹可代参芪，滋益阴精与地黄同功，增长阳气与人参同力，推崇玉竹为阴阳双补之品。水龟有滋阴潜阳、健肾健骨之功。合而为汤，滋阴润燥，健肾益气，则肌肤润美。 材料：玉竹25克、猪板骨500克、水龟1～2只、生姜3片。 烹制：玉竹洗净，稍浸泡；猪板骨洗净，用刀背稍敲裂；水龟置盆中淋入热水，使其排清尿液，洗净，宰净去头、爪和内脏。然后与生姜一起置炖盅内，加入冷开水1250毫升（约5碗水量）和少许油，隔水炖3小时便可。进服时方调入适量食盐，此量可供3－4人用。 推荐：广东省中医院药师 佘自强 。
3、石金钱龟怎么炖才好吃？
金钱龟去内脏后加老母鸡、土茯苓、冬虫草等药材去煲汤，金钱龟性味归径：咸、甘、微寒、归肝、肾、心经药理作用为：滋阴潜阳，强肝肾，养心补心，抗癌、防癌，对阴虚潮热，骨蒸劳热，盗汗，头晕目眩，虚风内动、筋骨痿软、心虚健忘、心烦意乱，高血压、脑中风等症具有很大的作用。
4、石金钱龟煲什么好
也就是水龟玉竹猪板骨炖水龟——冬日润肤美颜的靓汤玉竹是中药养阴类药物，甘凉柔润，入肺、胃经，能养阴润燥、止渴生津，《本草新编》认为其“且葳蕤（即玉竹）补阴，必须人参补阳，则阴阳有既济之妙，而所收之功用实奇。 ”前人谓玉竹可代参芪，滋益阴精与地黄同功，增长阳气与人参同力，推崇玉竹为阴阳双补之品。水龟有滋阴潜阳、健肾健骨之功。合而为汤，滋阴润燥，健肾益气，则肌肤润美。 材料：玉竹25克、猪板骨500克、水龟1～2只、生姜3片。 烹制：玉竹洗净，稍浸泡；猪板骨洗净，用刀背稍敲裂；水龟置盆中淋入热水，使其排清尿液，洗净，宰净去头、爪和内脏。然后与生姜一起置炖盅内，加入冷开水1250毫升（约5碗水量）和少许油，隔水炖3小时便可。进服时方调入适量食盐，此量可供3－4人用。 推荐：广东省中医院药师 佘自强 。
5、石金钱龟如何配药材煲汤
也就是水龟玉竹猪板骨炖水龟--冬日润肤美颜的靓汤玉竹是中药养阴类药物，甘凉柔润，入肺、胃经，能养阴润燥、止渴生津，《本草新编》认为其“且葳蕤(即玉竹)补阴，必须人参补阳，则阴阳有既济之妙，而所收之功用实奇。 ”前人谓玉竹可代参芪，滋益阴精与地黄同功，增长阳气与人参同力，推崇玉竹为阴阳双补之品。水龟有滋阴潜阳、健肾健骨之功。合而为汤，滋阴润燥，健肾益气，则肌肤润美。 材料:玉竹25克、猪板骨500克、水龟1~2只、生姜3片。 烹制:玉竹洗净，稍浸泡;猪板骨洗净，用刀背稍敲裂;水龟置盆中淋入热水，使其排清尿液，洗净，宰净去头、爪和内脏。然后与生姜一起置炖盅内，加入冷开水1250毫升(约5碗水量)和少许油，隔水炖3小时便可。进服时方调入适量食盐，此量可供3-4人用。 推荐:广东省中医院药师 佘自强。
6、石金钱龟如何配药材煲汤
也就是水龟玉竹猪板骨炖水龟——冬日润肤美颜的靓汤玉竹是中药养阴类药物，甘凉柔润，入肺、胃经，能养阴润燥、止渴生津，《本草新编》认为其“且葳蕤（即玉竹）补阴，必须人参补阳，则阴阳有既济之妙，而所收之功用实奇。 ”前人谓玉竹可代参芪，滋益阴精与地黄同功，增长阳气与人参同力，推崇玉竹为阴阳双补之品。水龟有滋阴潜阳、健肾健骨之功。合而为汤，滋阴润燥，健肾益气，则肌肤润美。 材料：玉竹25克、猪板骨500克、水龟1～2只、生姜3片。 烹制：玉竹洗净，稍浸泡；猪板骨洗净，用刀背稍敲裂；水龟置盆中淋入热水，使其排清尿液，洗净，宰净去头、爪和内脏。然后与生姜一起置炖盅内，加入冷开水1250毫升（约5碗水量）和少许油，隔水炖3小时便可。进服时方调入适量食盐，此量可供3－4人用。 推荐：广东省中医院药师 佘自强。
