怎样地下室养殖食用蘑菇?蘑菇养殖的营养液是什么啊?
1、怎样地下室养殖食用蘑菇?
在地下室养殖蘑菇需注意患蘑菇肺病 蘑菇肺病是指长期在潮湿的地下室或密封的大棚内从事蘑菇栽培工作,因空气不流通造成螨虫滋生而引起的1种疾病 注意增加室内通风和湿度，创造适合食用菌生长的环境。 制种方法如下: 牛粪、锯末的发酵 选未变质的锯末，过筛后在阳光下暴晒2~3天。晒时要摊匀、晒透。然后贮存备用。将牛粪晒干、打碎后备用。另外，备足碳酸氢铵、磷酸2氢钾、生石灰、轻质碳酸钙等辅料。将牛粪、锯末，按体积比1:1的比例混合。同时，加入牛粪和锯末总重量0.3%的碳酸氢铵、2%的磷酸2氢钾、约2%的生石灰(生石灰的加入量，根据其质量而定，要求混合均匀后，pH值为7.5~8)、2%的轻质碳酸钙。混合均匀后加水，使水分含量达68%~70%。然后建高1米、宽1.2米，长度不限的料堆。建好堆后插入温度计。当温度上升到75℃左右时进行第1次翻堆(时间约为10 天)。每次翻堆前，给料堆表面喷少量的石灰水，在发酵过程中，若发现料堆的中下部有变黑的趋势，可用木棍适当打孔通气。1般翻堆4~5次，时间间隔为1
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8、7天。若时间来不及，可翻堆3次。
2、蘑菇养殖的营养液是什么啊?
不能用营养液培养蘑菇. 这得从蘑菇的整个生长过程说起,我们得到的蘑菇种是1种菌丝体它要在有机质丰富的地方继续生长,比如我们培养蘑菇用的锯末子或植物秸杆.还要有空气、温度和湿度不需要光.当菌丝在有机质中生长到1定多的数量时,并且在1定的低温刺激下就会向空气中生长出蘑菇(学名叫子实体).老百姓说雨天出蘑菇就是下雨天气温降低刺激了有机质丰富土壤中的菌丝体向地上长出了子实体(蘑菇),蘑菇的菌盖里面有菌摺,菌摺的缝隙中生长许多孢子(蘑菇的繁殖细胞),孢子成熟后就会落到地上或被风吹到很远的地方遇到适宜的环境就会长成菌丝体菌丝体. 由以上可以看出在水中没有空气，也没有菌丝附着的物质，所以不能用营养液培养蘑菇.。
3、如何养殖蘑菇
在地下室养殖蘑菇需注意患蘑菇肺病 蘑菇肺病是指长期在潮湿的地下室或密封的大棚内从事蘑菇栽培工作,因空气不流通造成螨虫滋生而引起的1种疾病 注意增加室内通风和湿度，创造适合食用菌生长的环境。 制种方法如下： 牛粪、锯末的发酵 选未变质的锯末，过筛后在阳光下暴晒2～3天。晒时要摊匀、晒透。然后贮存备用。将牛粪晒干、打碎后备用。另外，备足碳酸氢铵、磷酸2氢钾、生石灰、轻质碳酸钙等辅料。将牛粪、锯末，按体积比1：1的比例混合。同时，加入牛粪和锯末总重量0．3％的碳酸氢铵、2％的磷酸2氢钾、约2％的生石灰（生石灰的加入量，根据其质量而定，要求混合均匀后，pH值为7．5～8）、2％的轻质碳酸钙。混合均匀后加水，使水分含量达68％～70％。然后建高1米、宽1．2米，长度不限的料堆。建好堆后插入温度计。当温度上升到75℃左右时进行第1次翻堆（时间约为10 天）。每次翻堆前，给料堆表面喷少量的石灰水，在发酵过程中，若发现料堆的中下部有变黑的趋势，可用木棍适当打孔通气。1般翻堆4～5次，时间间隔为1
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8、7天。若时间来不及，可翻堆3次。
4、室内适合养殖蘑菇吗?它的优缺点是什么？
室内种植1般以耗氧量小的菌类品种为宜。例如金针菇，姬菇，茶树菇，秀珍菇，鸡腿菇等等比较适宜。
5、中国的蘑菇养殖技术是什么？
如何种植蘑菇 现在由于食用菌种植的经济效益较好，从事生产的农户越来越多。究竟怎样才能种植好食用菌，记者采访了有关农业专家。 食用菌是知识密集和劳动密集相结合的产业，是3分栽培7分管理，要用科学的态度来指导发展食用菌，没有成熟、过硬的技术，想达到理想的经济效益肯定不行。那么，怎样才能提高食用菌的经济效益，降低市场风险，1是选择营养价值高、无霉烂的原料作为栽培食用菌的营养料。2是适时栽培。如果夏季栽培秋冬季品种肯定不行，冬季栽培夏季品种同样不行，迟栽也不行。3是选择优质、高产的菌种。俗话说“好种出好苗”，没有好的菌种就达不到好的产量。4是提高产品质量。做到适时采摘。食用菌生长分为前期、中期、后期3个时期，后期大量的孢子已经分生、老化，重量和品质都会下降。据了解，市场上最常见的平菇，大部分采收都在后期，同时有些从事食用菌销售的商贩还加些水，但消费者对此不清楚，买回去后烹饪，出现大量的水，1点鲜味也没有，逐渐地消费者对这种产品就不再购买。还要注意增加室内通风和湿度，创造适合食用菌生长的环境。 发展1个产品要了解和掌握其市场信息，不能凭空想象。要了解市场上哪1种品种今年会走俏，哪1种品种适合在当地销售，投入有多大、产生的效益如何、技术能不能接受等。靠“自产自销”的思路来发展食用菌是不行的，可以考虑找1家有实力、技术过硬、信誉度好、可靠的单位与其联手或签约合同，生产出来的产品由单位来销售。必须采取公司加基地带农户的发展方式来发展食用菌，由公司提供技术、新品种和市场，通过基地来生产，跟销售方签订合同，带动农民1家1户生产，才能把食用菌生产风险降到最低 如何用牛粪种植蘑菇，及如何发酵，及如何选种子？ 答：双孢蘑菇牛粪、锯末堆料发酵制种 传统的双孢菇制种技术成本高，成功率偏低，菌丝不易长到瓶底，水分不易控制，菌种易老化2000年夏季，我们采用了牛粪、锯末堆料发酵技术进行双孢菇制种，制母种的成功率达99．9％，制原种的成功率达98．1％．制栽培种的成功率93．2％。 制种方法如下： 牛粪、锯末的发酵 选未变质的锯末，过筛后在阳光下暴晒2～3天。晒时要摊匀、晒透。然后贮存备用。将牛粪晒干、打碎后备用。另外，备足碳酸氢铵、磷酸2氢钾、生石灰、轻质碳酸钙等辅料。将牛粪、锯末，按体积比1：1的比例混合。同时，加入牛粪和锯末总重量0．3％的碳酸氢铵、2％的磷酸2氢钾、约2％的生石灰（生石灰的加入量，根据其质量而定，要求混合均匀后，pH值为7．5～8）、2％的轻质碳酸钙。混合均匀后加水，使水分含量达68％～70％。然后建高1米、宽1．2米，长度不限的料堆。建好堆后插入温度计。当温度上升到75℃左右时进行第1次翻堆（时间约为10 天）。每次翻堆前，给料堆表面喷少量的石灰水，在发酵过程中，若发现料堆的中下部有变黑的趋势，可用木棍适当打孔通气。1般翻堆4～5次，时间间隔为1
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8、7天。若时间来不及，可翻堆3次。发酵完后晒干备用， 发酵过程中容易出现的问题与处理办法： （1）料堆不升温或升温缓慢。锯末发酵不如秸秆升温快，若发现升温较慢，可适当加入碳酸氢铵，调节碳氮比，促其升温。若温度能升到60℃以上，则不必调节。 （2）料堆中下部变成黑褐色，有异味。这种现象是由缺氧引起的，原因是料堆堆得过大或过实，应抓紧翻堆，翻堆后打孔通气。 配制培养基 将麦粒煮透后，加入麦粒体积1／4左右的锯末发酵料，然后加人生石灰，将pH值调至7．5～8。按干麦粒的重量，加人1％～2％的轻质碳酸钙，拌匀后装瓶。锯末料必须细碎，不能有大块，防止因块内干心而导致灭菌不彻底装瓶时要将料充分混合。装瓶时瓶子要放正，不能过度倾斜。否则，装瓶后麦粒偏向1侧，锯末偏向1侧，装料后接入菌种。
6、室内适合养殖蘑菇吗？它的优缺点是什么？
室内可以种植耗氧量小的蘑菇，例如金针菇，鸡腿菇，姬菇，秀珍菇等等，缺点就是通风换气不好。
