市场肉鸭回收价多少钱一斤,现在肉鸭市场处于饱和状态吗?
1、市场肉鸭回收价多少钱一斤
70。
2、现在肉鸭市场处于饱和状态吗?
肉鸭在全国饲养的规模逐渐扩大,是一些地方加工盐水鸭、油炸鸭、烤鸭的主要品种。市场对肉鸭的需求量很大,养殖肉鸭市场前景看好。肉鸭销售的主要渠道,为大城市的批发市场和肉鸭加工厂。目前市场销售的肉鸭脂肪含量较高,影响消费者消费。选择瘦肉率高的肉鸭品种,加强饲养管理,提高肉鸭的瘦肉率,是今后肉鸭养殖需要解决的问题。从养殖方法来说,过去肉鸭养殖多在地面上和水池内进行,饲养周期较长,容易感染各种疾病,今后肉鸭网床养殖是发展方向。在综合利用上,养殖肉鸭与养鱼等综合养殖相结合,提高资源的利用率,是今后可持续发展所要解决的问题。现代肉鸭养殖为了便于饲养管理和机械化操作,易于控制环境条件,有利于疫病防治,采用同一幢鸭舍在同一时间里只饲养一日龄的肉鸭,并在同一天内全部出场的全进全出的饲养方法,是肉鸭规模养殖的发展方向。
3、鸭子现在的行情怎么样,肉鸭现在市场价格多少钱斤
6月上旬以来,北方各地的肉鸭价格出现了明显上涨态势。从6月10日至18日,短短八天的时间里,山东、江苏等地的肉鸭价格就上涨了1元/公斤。
据了解,近些年,我国的肉鸭市场一直处于低迷状态。今年3月,北方肉鸭的价格更是创下了新低,售价仅有4元/公斤。养殖户、屠宰场和加工厂都承受了巨大损失。那么,这次肉鸭价格上涨,能否让养殖户走出亏损的困境?未来肉鸭市场又将呈现出怎样的态势呢?
进入6月,北方各地的肉鸭价格都开启了上行通道。屠宰场、加工厂的收购价格出现比较大幅的增长。从6月10日开始,自己工厂收购肉鸭的价格一路上涨。山东省淄博市肉鸭屠宰场老板孙中华告诉小编。
孙中华说:“每年6月,因为季节原因,肉鸭价格都会出现一定程度的上涨。但是,今年肉鸭价格上涨速度和幅度的确比往年要大一些。这是因为5月份出栏的肉鸭多,所以市场价格很低。到6月以后出栏肉鸭减少,所以价格又逐渐上涨了。特别是最近7-8天,肉鸭价格涨
幅比较大。”
卓创分析师刘欣介绍说:“自3月起,北方地区肉鸭价格开启了下行通道,棚前均价由
6、30元/公斤下跌至
4、00元/公斤,跌幅高达3
6、51%。整个5月,山东地区肉鸭价格已跌破养殖成本线,养殖户进入亏损状态,当月养殖户平均亏损在
1、47元/只,最大亏损达到
4、92元/只
。小编了解到,近些年,肉鸭市场整体处在比较低迷的状态。由于鸭肉的终端产品行情不理想,北方屠宰企业收益不佳,所以屠宰企业就试探性地下调肉鸭的收购价格。而各地养殖户为了避免利润空间继续缩减,也急于将肉鸭出栏销售。这就导致市场上肉鸭货源不断增
加,加快了价格下行的步伐。
分析师刘欣告诉小编,肉鸭价格上涨的主要原因是5月初期,肉鸭价格连连走低,养殖户养殖积极性受挫,拿苗较为谨慎,导致孵化企业走苗难度较大。而于此同时,南方鸭苗行情较为乐观,养殖户拿苗热情高涨,厂家走苗顺畅,因此出现了北苗南调的现象,导致近期北
方肉鸭出栏量低于正常水平。供应面因素利好市场,从而推动肉鸭价格逐步上行。
屠宰厂老板孙中华分析认为,最近十天,虽然肉鸭价格持续上涨,但是养殖户和屠宰企业的亏损状况依然存在。他预计,未来肉鸭价格可能还会有所上浮,最终会达到6元/公斤并且平稳下来。但是,之前的损失依然无法挽回。对于孙中华的预测,卓创分析师刘欣却有不
同看法,她认为:短期内,肉鸭供应量依旧不多,屠宰企业开工正常,社会鸭走货情况相对好转,养殖户盼涨意向浓厚。因此她预计,后期肉鸭价格仍有小幅上行的空间,养殖户或有望走出亏损困境。
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4、山东肉鸭销售市场
山东省肉鸭规模饲养起步于2000年,由于饲养效益较好,近两年来发展很快,到2004年年底,预计肉鸭出栏2亿只,产值60亿元,可以说,肉鸭产业已经发展成为山东近两年的畜牧业新亮点。
山东肉鸭产业的大发展和山东出口优势有关,加上山东丰厚的饲料来源,良好的饲养传统,适宜的气候,使山东逐步成为我国的肉鸭饲养基地,呈典型的南方吃鸭北方饲养模式。2004年肉鸭生产发展迅速,得益于省一批肉鸭加工企业的建立和发展,正是由于龙头加工企业的发展,拉动了全省肉鸭产业的升级,据潍坊畜牧局统计,潍坊市现有肉鸭加工企业42家,加工能力达到6万吨/年。现在来看,不仅仅是潍坊,德州、济宁、滨州等市,肉鸭饲养业也在不断壮大。
肉鸭产业的方兴未艾,大致有三个原因,一是肉鸭产品销售形势较好,南方肉鸭消费逐步增加,同时北方消费数量也在不断增长,但是从供给方面来看,南方生产量逐步下降,肉鸭饲养逐步北移,山东成为肉鸭较好的生产基地。二是近年来肉鸡饲养效益有所下滑,形势波动较大,肉鸭饲养和肉鸡饲养有很大相似性,很多养鸡户转而养鸭。三是肉鸭饲养疫病少,出栏时间短,易于饲养,肉鸭一般出栏需要30多天,防病只需要几毛钱,而养殖效益在
1、5—2元钱/只。饲养效益的稳定吸引了大批业户进入养鸭业,促进了行业的发展。
分析今年养鸭形势,专家认为,肉鸭生产仍将稳定发展,养殖数量呈增长趋势,但是产品价格会有所回落。从消费市场分析,中国是最大的生产和消费市场,年屠宰13—15亿只肉鸭,国内消费以5—7%的速度增长,我省生产的肉鸭加工产品主要是在国内消费,南京、广州等南方城市是主销区。随着消费习惯的转变,近几年北方肉鸭消费也在不断增长,需求的不断扩大决定了生产会继续发展。但是随着养殖数量的增加,饲料成本的降低,在2005年,肉鸭价格会有所下滑,行业竞争加剧。要保证在新的一年里肉鸭产业的健康稳定的发展,需要肉鸭龙头企业改变竞争策略,从质量、品牌上下功夫,处理好以下几个问题:
一、科学规划,实现区域化发展。现在的养鸭主要有两个途径转化,养鸡户和其他行业。在利润的拉动下,现在发展缺乏规划。肉鸭养殖虽然不是一种新兴的养殖项目,但是如此快速的发展只是近年的事情,所以要加强管理,建立良种繁育、科学饲养、产品加工销售体系,保证行业健康发展。
二、严格疾病控制。肉鸭饲养效益较好,疫病少、饲养技术相对简单是重要原因。一般来讲,肉鸭饲养周期为30天左右,即便是用于分割的大鸭,出栏也只需要40多天,加上饲养历史短,疾病发生少,成本降低,一只鸭可以收入
1、5—2元钱,效益较好。但是随着近期南方鸭苗的输入,南方输入的鸭苗价格虽然较为便宜,但是质量良莠不齐,一些鸭病随鸭苗传入我省,不仅降低了饲养效益,还带来饲养环境污染问题。下一步要在控制鸭苗质量的同时,加大对鸭病的研究,建立疾病防疫体系。
三、降低饲养成本。近年来,饲料价格波动较大,特别是饲料粮价格不断升高,鸭料达到2000元/吨,每吨价格提高了200元左右,大大增加了饲养成本。现在养殖场应考虑通过科学饲养,提高饲料转化率,降低生产成本。
四、增加产品销售渠道。从肉鸭加工企业销售情况来看,国内仍是需要进一步开拓的主市场,现在我省产的肉鸭主要销往南方市场,下一步北方市场的开拓应提到重要位置,现在北方肉鸭的消费势头不错,应加以引导。
五、实行鸭集约化、标准化饲养。目前我国对鸭的生理、生化、营养、饲养及饲料配制技术等方面的系统研究还不够,降低了养殖经济效益。要从良种开始,加速产业化进程,经营方式由粗放型向质量效益型转变。
——山东畜牧网。
5、市场价肉鸭多少钱1斤?
要看什么鸭了,活鸭还是鸭肉,或者用来烧烤的烤鸭。我们这儿,活鸭按只算28元一只,鸭肉7元一斤,烤鸭批发是9元一只、烤好20元一只。
6、青岛哪有活肉鸭活肉鹅交易市场
沧口蔬菜批发市场,沧口汽车站斜对面,605,608,374到,10路,313,365等大村庄站
抚顺路蔬菜批发市场,这两个较大的市场,我都在附近住过,买过火鸡。
鸡肯定有,不过现在不知道了,好长时间没买活的了。鸭和鹅没注意,没买过。
你说得黑鬃鹅,我老家大部分都是白鹅,黑的没见过。不知是什么品种,要不你上即墨,莱西,平度,胶南,城阳,崂山等地看看,或者让司机给捎着,其实都不合算啊,还不如车费贵呢。